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自古以来,劳动无贵贱,职业无高低,但是人们谋生的方式有360行,各行各业有自己的规矩和规律,哪一行都不容易,想要学成手做好都不容易,各行也有入手难易之分,就像这句“十年难学老农夫,三年学个手艺人,就说明了各职业之间的难易不同。
庄稼人种地,看似是个很简单的事,但是要想做好其实很难,从选种到育苗、播种、田间管理、收获的这一阶段,看似简单其实蕴含着各种突发的情况,任何一个情况处理不好,都会导致农作物的减产,所以说即使学习了十年,还是不敢大意,也不一定就能种好地。
十年难学老农夫:就拿水稻种植来说,稻种选好了就高产,选的不对就影响产量,施撒化肥氮肥过多,就容易造成水稻倒伏和疾病的产生。收获阶段水分高出米率就低,晾晒水稻过度就会产生爆腰现象,所以说农业种植的过程中有很多变化,这里又没有一定明确的数据在指导,只能根据实际情况和具体现场来判断,并且就连水稻疾病和病虫危害也是逐渐发展变化的。所以这些诸多的不确定因素导致了农民要想获得好收益需要不断提升自己的种植水平和能力。
三年学个手艺人:除了种地的职业还有其它各种职业,但是也需要人们多多学习,掌握技巧,才能称为专业的人员,比如比较常见的描述是“三年的剪子,五年的刀”,就说明了要想做好一个剃头匠,那么要经过三五年基本就会成为专业的人士。因为这些职业只是要把手艺练熟、练精就可以了,突发的情况很少。
两句俗语结合起来就是做任何事情想要做好都要不断去积累去学习,但是职业也有难易之分,就比如说种地、酿酒、打豆腐这些职业所面临的不确定因素很多,所以一直干到老也不敢说自己是高手,而还有一些手艺是看联系和努力的程度来决定技术的高低的。各种职业有着自己特定的规律,所以要想做好,必须先掌握职业的特点。
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