好不容易等来一年一度的元旦佳节,新年伊始,除了对过去一年的总结,最重要的还是要元气满满地迎接新生活。因此不管是城市还是农村的朋友,都会在元旦这一天举行一些庆祝活动。大到各种文艺汇演,小到吃一碗地道的节日美食都算是一种特别的仪式。
说到节日美食,在北方不得不提的就是饺子。作为北方最不能少的一种食物,饺子与很多大大小小的节日都有些关联,除了是年三十晚上必备的美食之外,春节和冬至的餐桌上也少不了它的身影。因此在元旦当天吃一碗热气腾腾的饺子也不算什么稀罕事,不过场面宏大的千人饺子宴你有见过吗?
新年第一天的早上八点,河南省新乡市辉县孟庄镇徐村的广场上已经聚集了不少人,在这些忙忙碌碌的人群中,有一些忙着布置桌椅板凳的得力人士,有一些忙着生火和烧水,更多的中年妇女和阿姨们都在忙着包饺子的各种食材。
在徐村广场的旁边,有一张拼接成长达二三十米的长桌,桌子的四周早已经被围的水泄不通,村里懂厨艺的妇女十有八九都聚集在这里,擀面、调馅儿、包饺子......各种分工明确的人都为这一顿千人饺子宴忙活着。
这是徐村第一次举办这样的活动,自然吸引了全村各家的男女老少,就连96岁的老寿星也没有缺席,村里5个生产队的人口加起来足有1000多人,整个上午也就煮了一千多斤饺子,5口直径一米三的大锅反反复复地煮了十几轮。而整个饺子宴的所有费用都由村支书郜士福自掏腰包,为的就是在新年的第一天和村民聚在一起热闹热闹,也算是为新的一年加油打气。
而根据这位村支书的说法,之所以要举行这样的活动,除了图个热闹和喜庆,也是村里的发展现状给了他勇气和信心。这些年,村里先后建起了股份制形式的面粉厂和方便面厂,后来又逐渐发展起了汽车的配件加工,今年汽车配件的销售额更是突破了1.5亿元,既然年收入过亿了,一段饺子宴在村里自然请得起。而且眼看着村里发展得一年比一年好,新一年的日子也能更加有盼头。
而对村民来说,这顿热热闹闹的饺子宴除了是一碗美食,更意味着新一年红红火火的开始,在大家看来,以这种特别的方式度过新年的第一天,也是一件特别值的事情。你是如何度过2019年的第一天的,在新一年里又有什么打算呢?欢迎留言告诉我们。
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