非洲猪瘟疫情已经肆虐了几个月,疫情也已经超过了百例,这已经打乱了全国的生猪供应链条。使得原先的生猪调运变成了猪肉调运。
马上就到新年了,这猪肉价格会涨吗?未来是持续涨价还是会跌价呢?
从今天的猪价来看,全国各省外三元猪均价在13.97元每公斤,比昨天下跌0.02元,比上周下跌0.14元每公斤。全国范围内看,猪肉价格上涨的有4省,20个省份猪肉价格下跌,下跌最厉害的是四川,比昨天下跌0.08元每公斤。全国最高价格出现在四川,为20元每公斤,比昨天下跌0.08元每公斤,全国最低价出现在黑龙江,为9.47元每公斤。
部分地区猪价:四川9.8-10.1元/斤,河南5.7-6.0元/斤,江西5.7-6.0元/斤,山东6.8-7.1元/斤,北京6.2-6.5元/斤,辽宁4.7-5.0元/斤。
未来一段时间,猪肉价格会不会上涨呢?如果上涨,会持续吗?
受到非洲猪瘟的影响,今年很多南方地区制作腌制腊肉和腌肉的时日都有所提前,到目前来讲,这一段需求基本已经到了尾声,对生猪消费的拉动作用逐渐减少,所以南方地区,尤其是西南地区的猪肉价格开始了新一波的走低。
随着北方地区,即将到来新一波的寒潮,加上元旦将至,猪肉市场会短期内需求有所提高,生猪价格会有一个小幅的上涨。但是非洲猪瘟的影响并没有结束,上涨幅度不容乐观,难以达到过去的历史高位。并且节日过后,会有一个更快的下跌趋势。
现在点对点的调肉越来越完善了,从长远趋势来看,低肉价地区的猪肉价格会有所提高,高肉价地区的猪肉价格会有所下降。
也是因为非洲猪瘟的影响,很多地区能繁衍的母猪不足,秋季和冬季的生猪补栏也不足,所以在明年,猪肉一定会迎来一个上涨的趋势的。
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