11月宁夏全区主要农副产品价格小幅波动

11月，宁夏主要农产品市场供应充足、购销平稳，监测商品的价格较去年同期（同比）、前一月（环比）在正常范围内小幅波动，保持平稳。监测的11大类商品零售均价，肉、禽、水果类同环比均涨，粮食、桶装食用油、水产品、食盐、奶制品类同环比一降一涨，蔬菜、蛋类同环比一涨一降，食糖同环比一平一涨。具体情况如下：

一、蔬菜类零售均价同环比一涨一降

11月，各产区秋冬季蔬菜进入上市高峰期，加之今年初冬气温偏高、成品油价格下降等利好生产、采摘、运输，蔬菜价格回落，宁夏蔬菜类零售均价5.37元/公斤，同比上涨11.5%、环比下降3.7%。监测的30种蔬菜零售均价“同比25涨5降、环比15涨15降”。同比方面：25种涨价蔬菜中，西红柿、冬瓜分别上涨67.31%、42.44%，胡萝卜、青椒、南瓜、大白菜涨幅在30%-40%之间，菜花、山药、芹菜、辣椒、西葫芦涨幅在20%-30%之间，油菜、茄子、苦瓜等14种蔬菜涨幅在20%以下；生姜、蒜头、西兰花、菠菜、莲藕分别下降21.09%、6.67%、2.87%、0.44%、0.36%。环比方面：韭菜价格上涨11.78%，10种蔬菜涨幅在1%-7%之间、4种涨幅在1%以下；生菜、菜花分别下降26.48%、22.78%，4种蔬菜降幅在10%-20%之间，6种蔬菜降幅在1%-7%之间，2种蔬菜降幅在1%以下。

预计后期随着气温下降，产量下降、外运菜成本增加，蔬菜价格或将小幅稳步上涨。

二、粮食桶装油零售均价同比均下降，环比上涨

11月，正值秋粮收购、新粮上市的旺季，粮食收购价格和零售价格均有所上涨，加之入冬后，粮食需求略有增加，推动其价格小幅上涨。11月，全区粮食零售均价5.71元/公斤，同比下降4.9%、环比上涨1.4%。其中，面粉零售均价5.29元/公斤，同比下降6.9%、环比上涨1.2%；大米零售均价6.09元/公斤，同比下降3.8%、环比上涨1.5%。监测的5种食用油零售价格均上涨，支撑整体油价平稳小幅上涨，桶装食用油零售均价16.11元/公斤，同比下降7.4%、环比上涨1.2%;其中：胡麻油、调和油、花生油、菜籽油、豆油价格同比分别下降11.3%、10.2%、6.1%、3.1%、2.2%，胡麻油、调和油、菜籽油、豆油、花生油价格环比分别上涨2.1%、1.9%、1%、0.8%、0.3%。

三、肉、禽类零售均价同环比双涨

受猪肉疫情和冬季肉类需求增加的双重影响，上月全区肉类零售均价48.02元/公斤，同比上涨6.6%，环比上涨2.1%，其中：羊腿肉、牛腿肉同比分别上涨16.4%、6.2%，精瘦肉同比下降6.3%；羊腿肉、牛腿肉、猪肉精瘦肉环比分别上涨3.3%、1.9%、0.4%。进入深冬后，冬补对肉类需求增加，预计短期内肉类价格仍将呈小幅上涨态势。

11月因无节假日提振，鸡蛋市场需求平淡，全区鸡蛋零售均价10.41元/公斤，同比上涨6.3%、环比下降0.5%。预计短期内，因气温下降，鸡蛋供应处于正常偏紧状态，价格将有所回升。禽类市场供应充足，白条鸡价格小幅上涨。11月，全区白条鸡零售均价18.48元/公斤，同比上涨13.7%、环比上涨1.1%。

四、奶制品、食盐、食糖零售均价波动较小

副食品市场供应充足，奶制品、食盐、食糖价格小幅波动。因日常消费需求稳定，食盐、食糖、奶制品价格短期内仍以稳为主。宁夏奶制品零售价格为91.08元/公斤，同比下降6.3%，环比上涨2.9%。食糖零售均价为8.71元/公斤，同比持平，环比上涨3.9%。食盐零售均价为4.68元/公斤，同比下降0.7%，环比上涨1.8%。

五、水产品类同环比一降一涨、水果类同环比双涨

进入11月，水产品上市高峰已过，供应量偏紧，价格有所上涨，水产品零售均价29元/公斤，同比下降5.4%，环比上涨4.7%，监测的6个品种：“同比1降5降”，“环比5涨1降”。

11月本地产的水果已下市，南方产的砂糖桔、橙子、柚子等占据市场主导地位，因种植、运输成本增加，拉涨全区水果价格。水果零售均价7.7元/公斤，同比上涨29.1%，环比上涨7%。同比方面：葡萄、香蕉、西瓜、苹果、梨、柑橘分别上涨37.2%、37.2%、34.7%、31.3%、19.3%、12.5%；环比方面：西瓜、香蕉、葡萄、苹果分别上涨41.8%、9%、8.7%、6%，柑橘下降8.1%，梨持平。11月水果价格进入季节性上涨通道，预计近期果品市场将延续旺销态势，价格继续稳中有涨。（来源：宁夏商务厅）