【2018年12月18日,深圳】2018年12月18日,风靡全球的甜品品牌Lady M华南首店于深圳湾万象城开幕。此后,深圳居民无须赴港,即可在城中吃到Lady M的千层蛋糕。
自纽约上东区远道而来的Lady M,以手工工艺千层蛋糕闻名。超过二十层的纤薄饼皮与新鲜动物奶油叠加的细腻口感,为这块小小蛋糕赢得“纽约十大蛋糕”等赞誉的同时,亦俘获无数顾客的“芳心”。从纽约到新加坡,从香港再到上海,Lady M以“分享甜蜜,分享爱”的初心,以蛋糕为载体,参与顾客人生中每一个难忘瞬间,为他们的欢乐增加甜蜜,又因他们的欢乐而被更多人分享。如今这份甜蜜,南下来到了深圳。
Lady M深圳店坐落于全新开幕的深圳湾万象城,独栋的玻璃建筑伫立于中国华润大厦身侧。金属质感的屋顶,几何线条向天空伸展,现代的设计将摩登都市的科技感与Lady M品牌的优雅感相互融合,多元设计的交融亦是对这座城市的礼赞。透过玻璃,欧式典雅的尖拱映入眼帘。线条优美的尖拱与对称分布的拱肋陈述着中世纪欧洲哥特教堂的唯美精致;雪白穹顶的细密镂空与金属材质,又将现代元素与古典美学奇异融合。穹顶之下是高低错落垂挂的射灯,晶莹的圆形水晶罩让它们看起来好似满天星斗误入店内,又像是海水中刚刚升腾而起的浑圆气泡,其中包裹的必定是一个个瑰丽的许愿。入夜时分,Lady M深圳湾店内晶莹的灯火照亮整个建筑,精致剔透的梦幻感,令人想将之缩小置于案头,日日观看。
步入店中,如织的光晕轻拥白色大理石表面,光影折射的焦点则是拥有至高人气的各款美味甜品。以诱人的质感,芬芳的气息,向来者发出甜蜜的邀请。
美国直派的主厨Manami Narita坐镇中央厨房,为每一款甜蜜保驾护航。
【经典千层蛋糕】
被纽约杂志《BON APPETIT》评为「美国十大蛋糕」,超过20层薄如纸片的柔软饼皮,分层夹以天鹅绒般的鲜奶油,再以金黄色焦糖封顶,入口晶脆的焦糖与奶油瞬间融入味蕾,经典而悠长的美味。
【抹茶千层蛋糕】
甄选抹茶粉均匀撒在手工薄饼顶层,薄饼间铺满了细腻的抹茶鲜奶油。轻抿一口,气味香甜的奶油和甘醇的抹茶相互融合,在唇齿之间层层融化。
【玫瑰千层蛋糕】
温柔玫瑰奶油搭配淡粉色啫喱,轻轻甜甜的口感,如同温柔的轻抚,细腻而轻柔,粉色玫瑰花瓣轻触心弦。
【巧克力棋盘格蛋糕】
如棋盘一般的巧克力搭配海绵蛋糕小方格,其间夹缀新鲜奶油,精致而整齐。外层附着柔滑的黑巧克力甘纳许,浓郁又清新细腻。
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