健康绿色食品才是最上档次,简单易做,上桌秒光的油麦菜

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  蚝油炒油麦菜,不仅仅简单易做,而且可称的上是绝配了。

  小时候在老家的时候,总觉的吃天天吃青菜油麦菜都吃腻了,吃肉才是最奢侈的,而如天天上新鲜的绿色的青菜才是最奢侈梦寐以求的事情。

  

  蚝油油麦菜制作方法

  1、准备食材:油麦菜500g,大蒜5颗,生抽酱油、清水、白砂糖、食用油、食用盐,当然最重要的是准备蚝油适量。

  

  2、油麦清洗干净,切成段段,备用。然后锅里热水焯两三分钟。捞出过冷水,待用。

  3、蚝油,生抽酱油,糖,盐,水调一小碗汁。

  

  4、油锅起火,油热后放入大蒜爆香,之后倒入调好的蚝油汁,烧开后关火。

  5、将过了冷水的油麦菜摆放在盘子里,倒入刚出锅的蚝油汁,即可食用。

  

  调汁的时候盐少许就可以,蚝油,生抽都是咸的

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