“蘑菇大王”传经送宝 兴县固贤乡食用菌产业多一重保障

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  来源:兴县新闻网

  

   兴县新闻网讯(通讯员 杜凤英)“双层棚间距可以提高到1米,这样夏季降温效果会更好”“棚里可以铺地布,减少灰尘,保持棚内洁净度”“增温可以用柴油热风机,冬季发菌没有问题”。12月14日上午,在固贤乡食用菌大棚内,一位名叫黄超的青年男子,不厌其烦地为大家传授蘑菇种植技术,经验丰富、精彩独到的讲解使大家不禁为他精湛的业务技术点赞。

   多年的倾心研究,全力探索,黄超在食用菌产业方面经验丰富,颇有建树,被授予“山西五四青年奖章”,“全国就业创业优秀个人”等称号。

   受固贤乡党委、政府的诚挚邀约,黄超不远千里,深入该乡实地指导,为全乡的食用菌产业合作社传经送宝,排忧解难。

   黄超认为,固贤乡选择羊肚菌、香菇这两个食用菌非常符合当地的气候土壤。香菇是一个技术成熟的品种,储存时间长,市场销量大,能近销,也能卖到国外。香菇全身都是宝,菇能鲜卖,也能干制,菇柄可以加工制菇酱。香菇适合规模种植,种植模式也符合当地群众,可以利用冬季农闲时候集中种植,用暖棚养菌,夏季利用本地气候凉爽的优势,双层拱棚反季出菇,效益更高。黄超指出,固贤乡因地制宜发展食用菌产业方向和战略都没有问题,需要在技术方面进一步加强。

   黄超认为,羊肚菌是食用菌里的高档品种,人工种植羊肚菌技术刚刚突破,目前市场价格极高,是一个很有潜力的品种。固贤乡已有两年种植基础和宝贵经验,下一步要提高产量,降低成本,提高综合效益。根据实际情况,黄超为固贤乡羊肚菌种植提供了三点意见,一是羊肚菌一定要和别的作物轮作,菌菜轮作,菌果轮作,菌林轮作等多种模式,以降低实施成本;二是一定要掌握羊肚菌的菌种制作技术和营养袋制作技术,提升效益;三是在目前全乡羊肚菌产量还不是太稳定,不要盲目扩大。

   “对症下药,贴合实际,这次专家的实地指导,对于我乡摸索前行的情况无疑是一次雪中送炭,为大家打开了思路,指明了方向,避免了很多误区,少走很多弯路”。固贤乡党委书记怀着感激的心情说到。下一步,他们将更有信心,按照专家的指点将食用菌产业向纵深推进。

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