白鹭:圣诞即将来临,北欧人是怎么过圣诞的呢?我表示有点好奇,各国的圣诞习俗虽然大体相同,但是又带有各自国家的特色。实不相瞒,我最喜欢芬兰的圣诞,刺激又好玩!
芬兰
12月,在北欧最值得期待的事情当然是月底降临的圣诞,在芬兰有个地方是体验圣诞氛围的最佳去处,作为世界官方认证的圣诞老人的故乡,芬兰拉普兰的首府罗瓦涅米有一个圣诞老人村,这里是世界上最浪漫,圣诞氛围最浓厚的地区之一。
在世界各地都流传着圣诞老人的传说,而在芬兰,相传圣诞老人生活在公元4世纪,名为圣尼古拉,他出生一个富有的贵族家庭,并且在一生中做了许多好事,致力于慈善事业,他有满脸的白胡子,喜欢戴红色帽子,穿红色棉衣和红色靴子,由于喜欢在圣诞前夕帮助人,给小孩子赠送礼物,于是,大家都亲切的称呼他为圣诞老人。
在芬兰的圣诞老人村,你能做些什么呢?这里有圣诞老人博物馆,有和蔼可亲的圣诞老人,可以和合影留念,圣诞老人精通多国语言,你可以和他试着用中文聊天哦!这里还有圣诞老人邮局,也可以在此处为自己寄一张明信片,今年的明信片,邮局会提前计算好时间,在明年圣诞来临前寄到你的手上。
Tips:
在圣诞老人村还有一条北极圈线,当你一脚迈过这条线的时候,就证明你已经踏入北极圈的范围里了,并且可以获得一张进入北极圈的证书,大家打卡的老人村的时候不妨去领一张跨越北极圈的纪念证书。
圣诞老人村是每个去芬兰寻找圣诞老人的人必去之处,那么在芬兰人的心中,圣诞应该做些什么呢?答案有些让你意想不到——洗一个芬兰浴,即蒸桑拿。芬兰是一个纬度较高的国家,温度常年不高,芬兰人都不太出汗,于是当古罗马的桑拿传到芬兰的时候,简直是提高了芬兰整个国家的幸福指数,因为芬兰人民终于可以出汗了!!
总所周知,芬兰是一个以社恐出名的国家,公共场合的交往几乎为0,但同时又是以桑拿社交出名的国家。中国过节大概就是大家聚在一起吃个饭,就算是过节了,芬兰可就厉害了,他们是聚在一起蒸桑拿,名副其实的“坦诚相见”。
为什么会选择在圣诞的时候去蒸桑拿?因为在芬兰人的眼中,桑拿房是最卫生,最神圣的地方,在这里辞旧迎新,洗去一年的烦恼和污垢,迎接新的一年,在以前的芬兰,桑拿房还是女性分娩的大方,芬兰人认为蒸汽可以缓解分娩时的痛苦,还能顺便消毒。
蒸桑拿也有讲究,芬兰的桑拿有烟熏桑拿,冰桑拿,草药桑拿,还有公交车桑拿,缆车桑拿等。在圣诞这一天,都会选择最为传统和经典的烟熏桑拿,即黑桑拿,因为芬兰人认为耶稣是在烟熏桑拿房里诞生的。等到木炭和火山石加热到50度了,开始出汗了,随即跑到室外的冰湖或者是雪化后的水池里,拍打身体,等温度降下后再回到桑拿房,继续出汗,然后继续跑到室外降温,芬兰人极为享受这种冰火两重天的刺激。
Tips:
芬兰人喜欢蒸桑拿的程度超乎想象,全国人口500万,全国桑拿房有160万个,还不算私家桑拿房,也就是说平均三个人就有一个桑拿房。
在芬兰赫尔辛基机场候机厅后面有一个小旅馆,主营桑拿业务,如果有幸在此转机,可以去休闲一下,感受一下芬兰的桑拿文化。
丹麦
一向低调不争不抢的丹麦人怎么迎接圣诞呢?很平和,很冷静,很有仪式感的过,从12
月1日起,丹麦人每天都会在家里按刻度点燃倒数蜡烛,圣诞倒数蜡烛与其他蜡烛不一样的除了带有时间刻度以外,还会用松木、蝴蝶结彩带或者苔藓来装饰。等到刻度蜡烛全部烧完的时候就刚好到了圣诞夜。
圣诞在小孩子的期盼里更是甜蜜,他们会得到一盒巧克力圣诞日历,从12月开始每天撕下印着当天日历的那一块纸,就会得到一块巧克力,“生活就是一盒巧克力日历”,你不知道会吃到什么味的,巧克力吃光了,圣诞节也就到了。
除了家里的氛围外,国家也会有各种小心思来烘托圣诞的气氛,他们有一部长寿电视剧,名字就叫《圣诞日历》,每年从12月1日起一天一集,播到24号就能看到结局了。在这样有强烈过节的仪式感的国家,想要忘记圣诞节是不可能的。
丹麦人的圣诞月里还有一项不可忽视的习俗,自制曲奇,作为蓝罐曲奇的故乡,绝大部分丹麦人都擅长烘培,在这一个月里,丹麦人喜欢用祖传的秘方制作自家的独门曲奇,并且还会赠送给朋友,此时你要是有几个丹麦朋友那就有口福了。
Tips:
丹麦人在圣诞期间的曲奇要比平时多得多,不止有黄油曲奇,香炸曲奇,球状胡椒粉坚果曲奇,姜饼曲奇,还有肉桂糖霜曲奇等。
丹麦圣诞还有一个小传统,他们的圣诞老人有一群喜欢穿红衣红帽的小助手,名字叫“尼桑”,据说他们住在阁楼上,你要是得罪他们了,他们就跟你捣蛋。所以圣诞节时丹麦人要往阁楼上放些甜食,以讨他们欢心。想必曲奇有一部分也是入了”尼桑“的肚子里吧!
丹麦人的圣诞不像芬兰人那么刺激,寻求的安静的温暖,就像他们的Hugge文化一样,缓慢的,质朴的,简单的,平和的迎接圣诞。
瑞典
Julbord是圣诞期间瑞典各个城市餐厅都会主推的传统美食,说白了就是精美到极致的自助餐,必备的是圣诞火腿、瑞典迷你肉丸、迷你火腿肠、不同口味的腌制鲱鱼、烟熏三文鱼、凤尾鱼、土豆和各种奇奇怪怪的酱,还有我们提到过的Glgg,含酒精和不含酒精的,通常是热好了喝,一杯下去,舒服又暖胃。
除了大餐以外,还有许多小食,比如闻名世界的瑞典肉桂面包,辛香的肉桂粉、少量的豆蔻粉,搭配焦糖,趁热食用,再搭配一杯Glgg,哇,在寒冷的冬天简直不要太舒服哦!
无独有偶,瑞典的圣诞除了吃之外,其他的传统大多都和丹麦很像,比如说,小孩子在12月开始的时候,每天撕下一张圣诞日历以获得巧克力,电视台会从1号开始播放一档名为“发生在安静街道上的风暴”的节目,也是到24号结局。
稍有不同的是瑞典有一个降临节,时间是自圣诞节前的四个星期日,为了迎接耶稣的诞生和他将来的复临。四支蜡烛会在降临节期间先后被点燃,第一个周日点第一支,第二个周日点燃第二支,一直到四支蜡烛全部点燃,圣诞也就来到我们的身边。
圣诞节在西方看来,是一年的结束,是新的一年的开始,就像我们的春节一样,辞旧迎新。
圣诞即将到来,祝大家圣诞快乐,广收礼物!
注:文中图片来自网络
配图/白鹭
文字/白鹭
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