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哈尔滨位于我国比较偏北的地方，冬天和南方相比较是非常冷的，最冷的时候气温能够达到零下几十度，滴水成冰都是非常正常的现象。前段时间，东北已经开始下雪了，人们更是穿上了厚厚的棉袄保暖，我们都知道哈尔滨的冰雕是非常有名的，而且非常美。
对于很多南方人来说，雪和冰都是奢侈品，但是对于东北人来说，雪和冰就非常常见了。哈尔滨的冰雕更是历史非常悠久了，我们都知道哈尔滨有冰雪节，在冰雪节上他们也会举办雪雕比赛。
而且在烹饪上，冰雕也是常见的题材，大型餐厅和酒店在举办宴会时，就会用如大盆栽般大小的冰雕来装饰桌面，由于烹饪用冰雕溶化的很快，所以会搭配干冰一起展示给大家。
哈尔滨冰雕展也是非常出名的，每年冬天都会有很多游客到当地去观赏，冰雕展的规模也是越来越大，不仅是参展的艺术家变多了，而且以冰来雕刻的主题也变得更加的丰富。因为东北的天气原因，冰也是随手可得的东西，所以冰雕的体积也是越来越大。
因为天气的原因，所以冰雕的维持时间是非常久的，其中冰雕大多都是以建筑为主，当置身在冰雕的建筑中，就像进入了人间仙境一般，简直太美了，简直就是中国艺术的骄傲。
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