连续三天，大银都是下班前
提前开溜出去吃饭
问他在哪儿吃的？
他却扭扭捏捏地不肯说
勾起了我们强烈的好奇心
昨天大银又提前下班
小丸子悄悄地跟着……
居然在这个地方见到了他
开业一个月，就成为大平新宠儿
大银作为一个“重量级吃货”，在淄博什么好吃的没吃过？！却偏偏“栽”在这家店里，一连三天，天天来报道，比每天上下班还准时……
这家店名字很直白、朴实——房先生焦庄烧饼 牛肉汤，7个字告诉吃货们：店里主打的就是烧饼和牛肉汤，简单、豪爽！
山东特色名吃·焦庄烧饼
| 纯手工制作 |
小店面积不大，但规矩不少：食材当天准备，纯手工现包现烤，烧饼烤好需要6分钟，有耐心才有好味道。
新鲜的五花肉馅被师傅用巧手包裹在面团里，肉馅多的像是包子。摊平的饼面上蘸满了芝麻，用料特别实在！
饼子进入烤箱，鼓起小气泡，为了保持酥脆的口感，烤制过程中还要把泡泡戳破~足以看出烤饼子是个细致活。
经过5、6分钟的高温烤制，色泽金黄、香气四溢的烧饼就出炉咯！
| 口感焦香酥脆 |
焦庄烧饼和咱大平小伙伴平时吃的烧饼相比：更薄、更脆、更焦香！
烧饼入口酥脆，洒满饼面的芝麻携着肉香扑鼻而来。再看这肉馅，真不少~好多顾客来店里都是两张饼子起步，趁热吃味道最赞！
看大银给大家表演一个花式吃饼，一口一口吃掉它
淮南美食扛把子·牛肉汤
淮南，大家印象里可能会想到“山药”。但只要你来店里喝过一碗牛肉汤，未来再想到淮南，心里浮现的第一个美食肯定是——淮南牛肉汤！
| 牛骨熬汤5小时 |
看似简单的牛肉汤，熬煮起来却费时费力，老板每天早上5点多就来店里熬汤，用新鲜的牛腿骨精心慢熬，让骨髓都融在汤中，浓如牛奶。
熬好的牛骨汤中会加入十几种中药材调制出的酱料，使原汤变得更加滋补营养。老板告诉我们如果到了晚上牛肉汤卖不完，就会倒掉，确保每日品质。
| 配菜简单滋味足 |
这家的牛肉汤分为10元、15元、20元，这是按照汤里牛肉分量来区分的。
牛肉汤的配料很简单，泡好的粉条、切成丝的千张、薄厚适中的牛肉和翠绿的葱花。但入口后的滋味却很丰富~
光是把粉条挑起来，就能闻到扑鼻而来的香气，让人垂涎三尺！更别提这大片的牛肉了！
顺滑的粉条呲溜着入口，再喝一大口浓郁的牛肉汤~啊~舒坦！带劲儿！如果觉得味淡，桌子上就有辣椒油，自己随意添加~
一碗牛肉汤，再加上一个焦庄烧饼，秋冬的温暖就被它们承包了！
最重点的是！如果你想开一家如此火爆的焦庄烧饼牛肉汤，请联系我， 我来帮你实现梦想！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
