顶级 | 拉菲罗斯柴尔德香槟！罗斯柴尔德三大家族打造香槟届的！

一说到拉菲，谁人不知谁人不晓？作为红酒届的一哥，绝对是全球富豪圈聚会、自饮、送礼的必备，品质有多牛逼，喝过的人都知道。但是拉菲的葡萄酒再贵、再顶级，市面上想买到也不是那么难，但是拉菲家族酿的香槟酒大家都喝过吗？诺，就是他！

这可绝对不是一款普通的香槟，要说他的身世真的可以让一众香槟大牌汗颜！

要知道全球最牛逼的家族——罗斯柴尔德家族，可是极尽家族实力，联合三大后代分支，分别是拉菲罗斯柴尔德集团（Domaines Barons de Rothschild，拥有拉菲酒庄）、罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippine de Rothschild，拥有同为波尔多五大名庄的木桐酒庄）和与西班牙酒王Vega Sicilia合作打造顶级新酒庄的埃德蒙·罗斯柴尔德集团（Baron Edmond de Rothschild），三大家族一起打造了这款惊世巨献，真是让酒圈儿的朋友们都惊呆了！

作为罗斯柴尔德家族的产业，标志性的 5 支折断的箭必不可少，（拉菲的包装上就有这一家族徽标）因为罗斯柴尔德家族的创始人有 5 个儿子，在临终之前他把 5 支折断的箭交给儿子们，意蕴“兄弟同心，其利断金”。经过 10 年构思，罗斯柴尔德家族的3支箭再次合体，只为酿造出能够反映风土的顶级香槟。

瓶身上也用金蓝两色印刻了罗斯柴尔德家族另一徽标——中间是一个大大的盾牌，分成 4 个部分，其中 2 个是断箭，另外 2 个是神兽；盾牌上方有 3 个支撑物，2 个饰章和 1 只雄鹰（这个雄鹰在罗斯柴尔德家族的红盾徽章上也有，罗斯柴尔德家族也称为红盾家族）；盾牌的左右两方则是 2 只护盾神兽，狮子和独角兽。

霸气的 logo，配上绿色的酒瓶，包装夺目，跟罗斯柴尔德家族一样，不容忽视。咱看个视频感受一下这满瓶身的贵气~

香槟一上市瞬间就成为了全球富豪必争之酒，像全球顶级酒店的翘楚巴黎Ritz酒店慧眼识英雄，不遗余力的将此款香槟作为镇店之酒。

巴黎Ritz酒店大家肯定都不陌生吧？！Chanel的创始人Coco Chanel女士一住就是近40年、女神赫本和戴安娜王妃也将其成为最爱的酒店。“The Ritz is Paris”这句话不是没原因的， Ritz就是高贵地位的象征。

年轻到暮年的Coco Chanel女士

不仅其瓶身还加了“Ritz Reserve”专属logo。并且按杯出售，在伦敦丽兹售价是19英镑／杯，96英镑／瓶。可谓含着金汤匙出生的香槟，一出生就荣耀非凡！

而作为全球对生活品质有极致追求的国家日本，一本风靡全球的“顶级葡萄酒百科全书”——《神之水滴》第25卷也对这款香槟有了令人惊掉下巴的描述：

“如同在草原上奔跑的一头雄鹿，修长的脚优雅的奔跑着，同时有雄鹿的强劲和草原的清爽。”

《神之水滴》是一部在全球闻名的葡萄酒漫画

画面感真是太震撼，还没喝我就已经口水四溢了！

作为业内最专业的角度也对此酒给出了 92 分的好评。

如此牛逼的葡萄酒“富二代”是否真的有上一辈那么牛逼呢！尝过你就知道，真的是“混血”的王子都是天才呀！

除了背景不容小觑，拉菲罗斯柴尔德香槟究竟有什么硬实力呢？

罗斯柴尔德三大家族合体

全力打造顶级香槟

虽说罗斯柴尔德家族在波尔多有如此江湖地位（酿造顶尖葡萄酒超过160年），又位于产区的中心地带，但要酿香槟，也不是随随便便就能信手拈来的。

为啥这么说呢？因为香槟区的葡萄完全不够用啊！

大家都知道顶级香槟风土是极为讲究的，特级园当然好，但是产量稀少到就算是做了数百年的大牌儿香槟和奢侈品集团也是心有余而力不足。

如图，波尔多产区（黄色区域）和香槟产区（紫色区域）压根儿不接壤，要在香槟区买酒庄、收购顶级葡萄，就是大写的难。

可毕竟是三大顶级酒庄联合出品，又是百年来首次涉足香槟行业，这点儿困难当然难不倒人家了，不能砸了自家招牌不是？在罗斯柴尔德家族的光环下，酒庄发展迅速，竟然在寸土寸金的香槟中心地带拥有了72公顷葡萄园。尤其是在白丘（Cote des Blancs）的17个特级园（Grand Cru）中，罗斯柴尔德香槟拥有及与之达成合作关系的特级园就有15个。真是天之骄子，尽享最顶级的风土啊！

选用特级园、一级园的葡萄酿造

香槟区的葡萄园分为特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）和普通无等级村（Cru）这 3 个等级。在香槟区 320 个种植葡萄的村落中，仅有 17 个村落被评为“特级园”，整个香槟产区产量的 8% 左右；44 个村落被评为一级园，占整个香槟区的 14% 左右。特级园和一级园是整个香槟区中的佼佼者，而罗斯查尔德香槟就只用特级园与一级园产的葡萄酿造，产出的葡萄自然也比一般村庄的葡萄要好，为酿造好酒首先打下了基础。

选用的酿酒师也是贼牛逼，大有来头~

酿酒师曾酿巴黎之花等顶级香槟

酿酒师—飞利浦·穆林（Jean-Philippe Moulin）曾在法国香槟酒行业委员会（CIVC）担任研究员，后在伯瑞香槟（Pommery）和岚颂香槟（Lanson）担任首席酿酒师，1991 年之后还负责过巴黎之花（Perrier-Jouet）、宝禄爵（Pol Roger）、汝纳特（Ruinart）等等大牌香槟的酿造。职业生涯丰富多彩，令人惊叹。2007 年，穆林加入罗斯柴尔德香槟，全力打造一个全新的顶级香槟品牌。

由 60% 霞多丽和 40% 黑皮诺酿成

霞多丽是酿制香槟最经典的白葡萄品种。由于香槟产区的平均气温较低，在那里生长的霞多丽一般酸度较高，这有利于香槟在其漫长的“生命”中保持架构。霞多丽赋予了香槟独特的花香和柑橘类水果的香气，矿物味四溢，口感清新细腻。