随着生活节奏的加快，快餐已经是大多数人的选择，这其中最受欢迎的当属方便面了。的确，方便面的出现给我们带来了很多的便利，这也是懒人吃货的普遍选择，但其实，方便面并不是健康的食物。而且也没有什么营养，所以，有很多人就会做出方便面的各种吃法，里面加入各种食材和调料，把它变成另外一种美味。
方便面就只能泡着吃吗？那可就落后了，今天就来解锁方便面的一种冰爽新吃法。
首先方便面是必不可少的，我们先准备配菜，我们把香葱，小米椒、青椒切成小丁，再来根火腿肠，也把它切成小丁，然后再来点蒜末，这样配菜就准备齐啦，别忘了还要准备点绿豆芽哦，或者喜欢吃青菜的朋友也可以准备点青菜，今天准备的是绿豆芽。
接下来要登场的就是重头戏，方便面了。先准备一盆冰水，注意是冰水，不是凉水，可以在所里面放上些冰块的，准备好先放在一边，这是待会儿要用的。然后起锅开火烧开水，水开后加入面饼，面饼煮软捞出，直接放入准备好的冰水里，搅一下，让面条充分接触冰水，然后捞出放在碗里备用。
这时可以把方便面的蔬菜包倒进开水里煮熟捞出控水放在面条上，再把绿豆芽过热水煮熟后捞出控水放在面条上，如果是青菜的话，青菜也是要过热水焯熟的。这时把所有已经准备好的配料一层层撒下去，然后在最上面撒点辣椒面，加少量的生抽和耗油，喜欢吃醋的朋友也可以加点醋，然后烧点热油浇在上面，搅拌搅拌，一碗冰爽方便面就做好了。浇热油的目的就是要把所有材料的香味挥出来，这样闻起来、吃起来都很香，而且这样做出来的面条口感是非常好的，因为过了冰水，所以吃起来爽口弹牙，而且由于过了冰水，面也是凉的，如果有的朋友想要吃更凉一点的话，也可以做好后把面条放在冰箱里凉一下再吃，在炎热的夏天吃上这样一碗冰爽的面条，幸福满满了。
喜欢的小伙伴们可以试试哦，还可以煎个鸡蛋放在做好的面条上，既营养又美观，不过现在北方已经是冷冷的冬天了，不适合吃这样冰凉的食物了，可以收藏记下方法，明年夏天做来吃啊，南方的小伙伴们如果觉得热的话，可以试试哦。
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