"崂山沙子口大集 入冬后海货销量增多(2)"
昨天是二十四节气中的大雪,恰逢崂山沙子口大集,由于沙子口靠近渔码头,这里的干鲜海产品特别丰富,寒冷的天气也挡不住市民们逛大集的热情。
现场:你看看吧,这个鲜度很好,咱选的这些都是两斤多的 ,最低是两斤多的。
前几天的大风降温天气影响到了渔船出海,随着天气转晴,鲜鱼上市,沙子口大集迎来了众多市民。家住李沧区的刘学尧,特意起了个大早来赶集。
市民刘学尧:我早上一早就过来了,八点左右吧,没事儿就过来买点,买点鲅鱼,自己晒晒还干净,一般这个季节就是晒干鲅鱼,晒干鲅鱼放着自己吃,到春节也可以吃。
虽然离春节还有近两个月的时间,但却有不少市民已经开始提前准备年货了。
市民李芝婷:回去割成坯子,放上盐,放着好过年,这些鲅鱼多好。
记者在大集上看到,不少市民挑选好海鲜说明用意后,商贩便会进行相应的处理,用海水清洗鲜鱼,去除内藏、撒少量海盐,市民就可以带回家自行晾晒,几天后就可以吃到新鲜美味的特色“一卤鲜儿”了。
海鲜商贩张云龙:(这样)我们方便,他们吃起来也方便,都图个方便嘛。
商贩们告诉记者,随着入冬之后气温不断下降,海货的产量相对减少,价格也稍微上涨一些。新鲜海鱼由半个月前的每斤10块钱左右,上涨到现在13、15、18元不等;蛎虾也从原来的18元一斤,上涨到23到25元。虽然价格高了,但销量确也是持续上涨。
(记者王均辉)
编辑 解芳婧
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