农民家院墙之下常见的野草“一点红”,价值珍贵,若您见到请珍惜
去过农村的朋友都知道,农村的野生植物是非常多的,光野草而言,就已经多到数不胜数了。众多野草中,有些是很普通的,没有什么危害性,也没什么大作用;有些就要小心了,不仅会危害农作物,还会危害人体健康;有些却又甚得人们欢心,不仅可以食用,还有提供很多有用的价值。我知道有一种野草,它既可以入药,又可以吃,这种野草,极为珍贵,它就是一点红相信很多人见过它。
一点红在农村是很常见的,可能很多朋友都见过,只是不太关注它,不知道它的名字罢了。它是一种一年生的草本植物,它的身高限制了它的存在感,仅仅只有25到40厘米,不是开阔地带,是很难发现它的踪影的。尽管它矮小,但该有的气质不能没有,直立的在草丛中生长,茎上有一点灰绿色的短毛,但摸起来并不扎手,反而很温和。我最喜欢7到10月,因为它的头顶会冒出一朵粉色或紫色花,刚盛开时被绿色花苞紧紧包裹着,没有露出太多粉色或紫色,等到完全盛开时,花朵将完全暴露在阳光下,漂亮极了。
女孩子对于漂亮的东西完全没有抵抗力,小时候经常奔跑在山坡上、田野里寻找它的踪影,有时候墙在农民家院墙之下就有,它是一种常见的野草,不用到处奔波寻找,再将它的花收集起来包裹成一束花,放在家里的窗台上。
一点红在农村也不是毫无用处,农民朋友主要用它喂猪、喂牛、喂羊等等,生的一点红是苦的,即便如此,牛羊还是爱吃的,所谓良药苦口利于病嘛,动物有时候知道自己的需求。有时候人们也会择它的嫩叶食用,但不是直接吃,而是先在沸水里烫一下,然后捞出来泡冷水里冷却,这样就可以让苦味散去很多,接着就可以炒、凉拌或者煮汤,吃过的朋友肯定觉得和茼蒿的味道有几分相似!
它除了能吃,还是全年都可以采集的中草药。小时候身体不好,常感冒发烧,生活条件也不是很好,所以没有一生病就去医院检查的命。每次感冒发烧,奶奶就到围墙外,扯了几株这种野草,然后煮水让我喝掉,一天喝几次烧就退下去了,感冒也慢慢好了。
由此可见,一点红在药用方面是非常棒的,如果看见摘下玩玩就好,千万不要拔掉,怪可惜的,若您见到,请记得珍惜它。
朋友们,对于这种集食用、药用和观赏于一身的植物,你了解到了多少?
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