大 雪
2018年12月7日
农历十一月初一
星期五
“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。
大雪之后,气温逐渐降低
对心血管、呼吸道等疾病考验比较大
牢记这几点,全家身体健康不生病!
大雪养生
大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。
大雪之日,我国迎来了一年之中最冷的日子。南方湿冷,持续降雨,出现下雪天气。北方干冷,气温普遍降到了0℃以下。
大雪过后,养生要注意以下5点:
1、 围巾、帽子保暖、护阳气
“头为诸阳之会”,头部是所有阳气汇聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子、围围巾,注意保护阳气。
2、泡脚按摩
脚自古就有人体的第二心脏之说。用温水泡脚时,可以促进人体血液循环,增强人体抵抗力,有防病治病的效果。
3、多饮水
冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。
冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
4、昼长夜短,保证充足睡眠
好的睡眠能够让自己在第二天神清气爽,恢复活力。
最好在晚上11点前入睡,睡前可热水泡脚,缓解疲劳,喝杯温热的牛奶更有利于睡眠。
5、调养精神
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。
大雪食疗养生:3菜1汤1粥
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,有助于体内阳气的升发,使畏寒的现象得到改善。
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
冬季进补要养宜适度、切勿过偏。进补要恰到好处,不可太过,不可不及。
大雪养生3大菜
01,天气干冷,皮肤干燥:大白菜润肤养颜
大雪节令的特点是干燥,空气湿度很低。再加上现代人喜欢开室内暖气,皮肤水分很容易被带走,形成皮肤干燥。
民间有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。富含粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进消化、排毒养颜。
02,光照不足,萝卜缨补钙
冬季日照时间短,且阳光微弱。养生堂专家讲过,阳光是维生素D的“活化剂”,有助于预防骨质疏松。到了冬天阳光不足,我们需要吃一些补钙的食品来保护骨骼健康。
在食品营养元素表中,每100克红萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位。萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。
另外,平时多喝点牛奶,做菜时放点虾皮对补钙也是有益的。
03,阳气藏,大葱通阳
大雪后,天气越来越冷,不注意保暖,寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。
大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。尤其是葱白部分,风寒感冒的很多食疗方都有葱白入药,如葱豉汤。
葱豉汤:葱白3个,豆豉6克,煮汤食用,有助于通阳发汗。
一汤:腐竹羊肉煲
寒冬体弱体虚的人,经常手脚冰凉,还有老年人应该注重饮食,进行食补,但是也不能补过了头。
冬天宜吃羊肉。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效,历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。
一粥:红薯粥
关于大雪时节的习俗,鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
李时珍将红薯称为“长寿食品”。《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。
红薯粥:
红薯250克,粳米150克,红枣、芝麻适量。
粳米事先浸泡,之后将食材全部放入锅内煮至浓稠即可。
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