小黄鱼是很多家庭爱吃的鱼肉类,经常吃鱼类对身体健康非常有益。黄花鱼的做法很多,今天介绍的是香煎黄花鱼,烹饪出来味道鲜美,外酥里嫩,做法也比较简单易学。
【香煎小黄花鱼】
【食材】小黄鱼、香葱、淀粉等。
【烹饪步骤】
1、将小黄花鱼去除内脏后洗净沥干水分。
2、小黄鱼放入碗内,倒入适量的料酒、胡椒粉等进行腌制,去除小黄花鱼的腥味。
3、热锅凉油,待油温七八成热时,将备好的鱼两面都均匀的粘上淀粉后放入锅内进行煎制。
4、煎至两面金光后即可盛盘。
【温馨贴士】
1、煎制过程快熟时,放入些葱花一起煎,这样鱼内会有淡淡的葱香。
2、盛盘后可撒些葱花提香和点缀。
3、可以依个人口味放些干料蘸着吃。
喜欢的朋友们可以点关注、收藏、转发,也可以一起评论探讨做法经验,当然顺手赞一下也是好的。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.