腾冲“采花记”：一款与众不同的茶花红 藏着深山中

早就听闻腾冲蒲川乡盛产茶叶，而且因为其良好的土壤、气候，特别适宜茶叶生长，所以蒲川的茶叶很出名，味道更好、品质更佳。

一次偶然，在朋友家喝到一款红茶，观之，汤色红艳；闻之，茶香中带有一股淡淡的花香；尝之，味醇香甜。喝过后口中久久回甘，比平时喝到的红茶味道更好，我立刻就喜欢上了这款与众不同的红茶。

茶花红

问了朋友才知道，这是由腾冲蒲川乡老九区研制出的一款新口味红茶。心思灵巧的茶山主人在野生茶叶中加入野生茶花共同发酵制作而成，还给它起了一个好听的名字——茶花红。

与一般红茶相比较，这款红茶因为加入了茶花而口感变得更好，既保留了红茶的味道，又有了淡淡的花香，而且因为原材料都是产自大山深处的原生态材料，加之红茶中融入了茶花的花蜜，所以口感更甘甜，营养价值更高，有很好的保健作用。

很好奇，不知是什么样的环境中生长出的茶叶，才会这么好喝？

初冬的一天，听闻茶花红基地的茶花已盛开，正是采摘茶花的好时节，便与朋友相约一起踏上了“采茶花”之路。

从城里出发，经过蒲川乡政府，车一直沿着弯弯曲曲的山路前行，两边森林树木郁郁葱葱，远处云雾缭绕，不知道经过了多少道弯，终于来到一个叫“依彩”的小山村。老九区基地就坐落在这深山里。漫山遍野的茶树，还未到跟前，就闻到一股淡淡的、非常好闻的清香，那就是茶花的香味了。

每年的初冬，是茶花开得最好的时节，我们到达时，虽然已是上午十点多，但山野还沉浸在乳白色的晨雾里。看着满山的茶花，一行人按耐不住激动的小心情，戴上斗笠、背起背篓，全副武装的上山去采茶花 。

茶花小小的、淡黄色，花蕊中带有花蜜和花粉，花瓣还含着滴滴晨露，晶莹剔透，煞是好看。一群人看到这些“花美人”，早就按耐不住，像一群快乐的小蜜蜂，开始劳作起来。看，同行的几个姑娘采得可开心了，你摘一朵带着露珠的茶花放进我的嘴里、我给你头发上插上了一朵刚采下的茶花，看着对方被“叉叉草”粘得像刺猬一样的腿，发出银铃般的笑声。后来，干脆唱起了山歌。歌声、笑声回荡在山谷中，穿梭在茶树间的人们，像一群闯入人间的“花仙子”。

当然采茶花也不是一件容易的事，讲究的是方法，考验的是人的耐心与意志。因为茶花很娇嫩，采茶花时，要轻轻的一朵一朵的采，切忌一把捋，那样采到的茶花才能最大程度的保持新鲜。而且茶树是“放养”的，很高，人只能站着采，久而久之，腰酸背痛。但对于我来说，采茶花不仅劳了筋骨，而且是修身养性的最好方法。我越采越高兴、越采越来劲，不知不觉中，两小时就过去了，我已采到了半大篓，两只手上都沾满了花蜜和花粉，身上也沾上了一股花香。

该收工啦，背着沉甸甸的劳动成果，回到基地休息的地方，呼吸着最新鲜的空气，泡上一杯茶花红，喝得浑身通透。三五好友，谈天说地，这不就是我们追求的最好生活状态吗？

“实地考察”了茶花红的基地后，终于知道茶花红为什么会有如此高的品质了。在自然生态环境这么好的地方，没施一点化肥、没打一次农药，茶树完全自然生长。在这样的环境中，不光茶树长得好、茶花开得好，人也是非常幸福的，喝这样的茶，也是完全可以放心的。

晚上回到家，身上还带着一股淡淡的花香。今晚就让我伴着茶香、花香入眠，做一个甜甜的梦吧！

文：李玉梅

图：王立权 董诗虎

来源：腾冲新闻网