“每逢佳节胖三斤”,过年最幸福也是最累的事情莫过于吃、吃、吃。而且面对各种美食的诱惑,多数人是“肚饱眼不饱”,怎么都控制不了那双情不自禁伸向食物的筷子。
提醒那些在饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人:
“
哪怕是短期暴饮暴食,
带来的健康灾难都无法挽回,
不仅体重几年内会一直上升,
对全身的伤害甚至会持续多年。
”
要健康,请吃七分饱
民间一直有“每餐七分饱,健康活到老”的说法。
现代科学也证实,吃七分饱就可以保证营养摄入,只要长期坚持,不仅有助控制体重,还有利于头脑保持清醒。
七分饱是什么感觉?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红说:
“七分饱应当是这样一个感觉:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。”
此外,范志红还具体指出其他几个级别的饱腹感,供大家参考。
八分饱时,胃里感觉满了,但再吃几口也不痛苦;
九分饱时,还能勉强吃几口,但每一口都是负担,觉得胃里已经胀满;
十分饱时,就是一口都吃不下了,多吃一口都痛苦。”
有一个标准需要牢记,那就是如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七分饱,第二餐之前是不会提前饥饿的。
也就是说,如果提前饿了,就意味着没吃到七分饱,可以适当再增加一点饭量。
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