2018“金色丝路辉享美食”西安购物美食节金辉站开街仪式

由西安市人民政府主办，陕西省商务厅指导，西安市商务局、西安连锁经营协会、华商报社联合承办的“誉满中国·享西安”2018西安购物美食节之“金色丝路辉享美食”金辉站，在金辉环球广场举行开街仪式。西安市商务局副巡视员安建勇、金辉集团西北区商业总经理郑孟哲等嘉宾出席此次活动。

街景快闪餐车引发南北风味大PK

2018西安购物美食节的绝对网红街景快闪餐车，带着MIX版本的“全新造型”，亮相“誉满中国·享西安”2018西安购物美食节之“金色丝路辉享美食”金辉站，邀请你美美地咥一顿。虽然室外温度降到零度，但丝毫不能阻挡美食带来的“西安温暖”。华商报记者了解到，这次街景餐车组合，除了西安老字号品牌德发长的热门酱牛肉等打卡美食，还有来自网红美食蛋仔冰激凌的加入，一南一北“排队”美食“同场竞技”，让人欲罢不能。除了糖蒜和酱牛肉，德发长的街景餐车满载甄糕、粉蒸牛肉、腊牛肉、盒装泡馍等经典西安美食；在金辉环球广场的热门餐饮品牌巨野卜美食广场街景餐车，有用桂皮、草果等秘制酱料，花4个小时精心卤制的猪蹄和白切鸡，引发排队热潮；西北传统名小吃宝葫芦的秘密，带来无添加配方纯正青海老酸奶，还有甜醅子、洋芋片、高担凉皮等兰州经典小吃，与西安小吃同台PK广受好评；更有来自香港兰芳园鸡蛋仔冰激凌和丝袜奶茶，香港街头才有的地道风味登陆街景餐车，更添其网红气质。而西安本土的甜品塞拉维超值餐车美食，奉上第二杯半价的暖手茶、菠萝包、烧芝士，还有买三送一的蛋黄酥......荟聚南北风尚的街景餐车，带来浓浓的“西安温暖”。

快闪餐车助推老字号焕发生机

2018西安购物美食节之“金色丝路辉享美食”金辉站11月16日至11月18日持续三天时间，每天都有不同的餐饮品牌走进街景快闪餐车。西安市商务局副巡视员安建勇在接受华商报记者采访时表示，此次2018西安购物美食节，是让利消费者、服务购物中心接地气的购物节。而此次街景餐车走进购物中心，将老字号美食，与卖场推荐美食全新组合，再加上街景快闪餐车的快捷性、多样性、环保等特性，深受热门街区欢迎。特别是老字号美食，用快闪餐车的全新方式，引发社交平台热议而焕发生机，从而全面促进老字号的传承和发展。即将到来双12，2018西安购物美食节将带来全城嗨购的新风尚。而12月22日冬至那一天，西安购物美食节会推出饺子节，将城市文化与经典节气美食，用全新方式，打造全民共享的美食盛宴。

曲江管委会经济发展局局长陆飞表示，“金色丝路辉享美食”2018 西安购物美食节的活动在金辉·环球广场举办，给曲江市民带来形式丰富多样的线下体现。金辉·环球广场作为曲江CCBD的开篇之作，自今年6月份开业以来，一直为曲江人民营造舒心、放心、时尚的体验式生活方式，是曲江商圈的商业典范，希望金辉·环球广场多举办这类节庆活动，让市民感受到曲江品质生活的多样性。

购物中心力挺西北美食发扬光大

金辉集团西北区商业总经理郑孟哲在接受华商报记者采访时表示，西安作为丝路美食的发源地，不仅有历史悠久的钟楼鼓楼大雁塔，浓郁的文化气息和街头美食更加吸引游客纷至沓来。泡馍、饺子、凉皮等越来越多的传统美食，通过各种社交平台，被全球朋友熟知。此次“金色丝路辉享美食”金辉站，全力推荐西北美食风味，让更多人了解和喜爱西北特色美食，体验西北文化之底蕴。在活动期间，金辉环球广场其他商户，也会同步推出大量美味餐品供大家品尝，与城市一起开启闪闪发光的美妙生活。