为支撑关中的经济状况,隋炀帝必须开凿大运河,利用漕运将江南粮食北运来维系长安朝廷的运作,大运河也就成为了粮食北运的“专门通道”。唐朝建立后,关中经济持续低迷,唐王朝也更加依赖大运河的漕运粮食。安史之乱后,借助大运河西运长安更成为维系大唐存亡的唯一命脉。
到了元朝,中国南方的经济地位提升的更高,可是政治中心却更往北移,为了将鱼米之乡的物资运输到北京。元朝将隋朝通到洛阳的大运河改道到了北京,在南方则将大运河向南扩展到了杭州。这次运河扩建,同样敲响了元朝的丧钟。天下的民夫因为修运河断了生路,所以才有了那句著名的“石人一只眼,挑动黄河天下反”。元朝也在农民起义的浪潮中毁灭了。
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