周末逛沈阳铁西区最大的早市，一波秋菜一个冬天

想深入了解一座城市的风貌，最佳办法是去逛逛当地的市场，不论是早市还是夜市，充分融入到百姓的日常生活，把握什么是最美味的食材，很多人家乡印记就是早市，今天我们的坐标为沈阳铁西区一个大型早市。

最开始的早市源于马路市场，便于附近农户来销售青菜什么的，近些年把很多马路市场取缔了，改成农贸大厅啦，很多老百姓怀念以前的早市氛围，沈阳现在还有一些固定的早市，比如说万泉早市、蒲河早市、劳动公园早市等等。

进入深秋逛早市，这一波的秋菜成为早市最热销的菜品。早市一般六点左右开始聚集大批量人群，从四面八方赶来的市民都带着小拖车。如果不熟悉道路看着拉着小车大妈大爷就跟着吧，保证没有错。

进入深秋，秋菜成为早市最热销的菜品。大白菜、大葱、萝卜、土豆、圆葱都是每家每户必备的单品，比如说大白菜用来腌制酸菜或是做干白菜。这个市场是动迁场地改造而成的，有人收费管理，看起来挺大的面积。

土豆今年价格变化不太大，五元钱能买一大口袋。

红圆葱也可以存放很长时间，一元五毛可以买二斤，个头大的圆葱不一定好吃。

雪里蕻是一种腌制菜的原料，很多人喜欢吃雪里蕻炖豆腐。以前暗送秋波说是秋天的菠菜，如今菠菜一年四季都能吃到了。

芥菜疙瘩，也是一种腌制菜的原料，腌好切成丝凉拌很好吃。

深绿色的南瓜，万圣节的南瓜得用黄色的。

芥菜五毛钱一斤

这也是一种芥菜头，它有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，据说东北有极其丰富的根用芥菜的变种和品种，注意这种俗称苤茢。

很多白菜叶子被扒掉了，在农村可以拿来喂鸡喂猪。

蘑菇鲜吃的品种：香菇、口蘑、平菇、金针菇、海鲜菇。

芸豆分很多品种，这个季节是花芸豆。

苞米也分很多品种，这种白色黏玉米是食客最爱的，煮着吃。

干虾皮是调味剂，很多人喜欢吃

海鲜摊位很少，有一家卖海鱼的，鲜活的海鲶鱼胖头鱼是10元钱一斤。

河鱼是鲤鱼、鲫鱼、泥鳅鱼。

海货，好像是赤贝。

东北地区常年都吃这种冰冻海鱼：鲅鱼、靖鱼、偏口鱼、平鱼、黄鱼、刀鱼。差不多都是10-20元一斤。

猪肉炖白菜、笨鸡炖蘑菇、炖菜不能缺少粉条

干调料

又一家虾皮

鸭蛋分成10元6个、7个、8个，按照大小来计算价格。

这种山货在早市不太受关注，大家还是卖青菜为主。

茴香包饺子很好吃。

东北秋季盛产各种水果，苹果10元5斤、南国梨也是这个价位。苹果梨便宜一些，差不多5元钱4斤。沈阳这边寒富很多，瓦房店和山东富士也有不少。这个季节没有大量的桃子和葡萄了。

附近还有一个赞工街十二路农贸大厅，里面也很多卖菜卖肉卖调料的，农贸大厅是全天营业，早市一般到九十点钟就没有人啦。

这长长的瓜是什么瓜？

蘑菇很多品种

卖菜很有意思，有时候下市的时候就论堆了，不想把剩下的带回家，捡便宜的可以晚点去买一堆。

血肠12元/斤，酸菜5元/斤。

猪肉最近便宜不少，五花肉10-12元/斤、排骨15-18元/斤，大骨头8-10元/斤 ，牛肉30-35元/斤，鸡肉价格6-15元都有。市场也有卖日用品和衣服的，时间紧迫就没有去看，反正逛市场注意安全，小心钱物啥的。

城市越来越大，人们买菜更喜欢这样的农贸早市，早市以前是种菜农民出售自家种的蔬菜，当然也有假冒产品混杂其中，各有利弊吧，周末的早市最为兴旺，很多人一下买上三五天的食材。您喜欢逛早市吗？

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