又一老字号凉了?被曝造假兑水,死苍蝇漂浮,成本2元售出天价

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  现代人物质不缺失,所以总爱在其他地方找些乐子填满精神空缺。

  商家深谙此理,跟着“中国创造”的步伐,他们将“情怀”二字注入自己的商品中,以此得到年轻用户的喜爱,甚至拿到高溢价。

  在国货老品牌中,我们看到了不少正面案例,如淘宝故宫、百雀羚等等,它们在坚守质量的基础上,做了一些迎合新一代用户的创新。

  至于反面教材,新京报记者刚曝出的“平遥假陈醋”事件,便是一例。

  “古法酿造”的醋缸内,竟漂浮死苍蝇

  在很多旅游攻略里,老陈醋是游客来山西平遥古城最应该入手的特产之一。

  但新京报的报道揭开了这个“假特产”的骗局:商家口中提到的所谓“古法酿造”的“三年陈醋”“五年陈醋”, 大多数都批发自当地的一家醋厂,批发价1.5元/斤。

  

  图片来自新京报

  

  图片来自新京报

  在贴上这些标签之后,每斤价格翻倍近50倍,原本两三块钱一斤的醋,在城里面卖到50块一斤左右,甚至还有卖到100多元一斤。

  一些人还用水兑在原醋里,包装后高价卖出。

  

  

  图片来自新京报

  商家表示,这已是行业公开的秘密, “不做(赚)你们(游客)的钱,那做谁的钱。”

  他曾见到过200斤醋掺上5斤水的醋商,这样“还可以多卖5斤水。”

  

  图片来自新京报

  走访过程中,新京报记者还发现,在晾晒间的大缸中,醋面上漂浮着数只死苍蝇,和黑色的醋“融为一体”。

  而在专门的工作人员将这些死苍蝇打捞出来以后,醋才会被灌装。

  我突然想起网上那句话:有一种伤害,叫我给你带了旅游纪念品……

  

  图片来自新京报

  平遥有陈醋,章丘有铁锅

  作为一个地方特产,山西老陈醋不仅仅是一味调味料,更和“平遥牛肉、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣”等一样,象征着山西文化。

  伪劣醋的泛滥,砸的不仅是山西陈醋这个招牌,更是平遥这个旅游古城的招牌。

  山西“平遥假陈醋”事件被曝光之后,许多网友表示“丢山西人的脸”“晋商的地盘上自毁自家声誉”……

  

  

  

  图片来自新浪微博

  而在这个假货的世界里,山东的章丘铁锅和山西的平遥陈醋“相遇”了。

  年初,贩卖美食的《舌尖3》无意捧红了多样器物。

  其中,讲究“十二道工序,十八遍火候,1000度高温冶炼,36000次捶打……”的章丘手工制锅,在大年初四播出当晚,销量疯狂飙升,单单天猫店的订单就清光了它们所有库存,外加半年的产量。

  

  网上虽然抢不到了,但可以去当地买呀。所以大过年的,不少人也不走亲戚了,直接开着车、坐着飞机跑到章丘“抢”锅。

  来的可不止是山东本地人,还有北京的、河北的、河南的,甚至广州的,我想这路费也许都能抵上好几个锅了吧。

  

  商家不得已被迫发出声明,呼吁理性消费。

  

  然而,他所希望的,“不要让传承染上过多的金钱味道”,反倒成了一则反讽预言。

  几波疯抢之后,原本一口几十块钱的锅,身价暴涨到最贵要上千元。这让不少人明白其中有赚头。

  一夜之间,村里个个都成了“制锅匠人”。原本只有2家的制锅点,瞬间猛增到170多家。

  而这些所谓的“制锅匠人”,有搞运输拉废铁的,也有拉粮食的,还有就是村口开小卖铺的……

  

  金错刀的报道中,有一段是这么描述村里的这支制锅大军的:

  

  村民说,“那段时间村里没别的声音,只有叮叮当当的砸锅声。”走进村里,墙上、电线杆上,到处贴着户外广告,注明是正宗章丘纯手工铁锅,就像满大街所谓正宗沙县小吃,正宗兰州拉面。

  

  榨取章丘铁锅价值的人多,为了暴利偷工减料,而真正严格按照制作工艺来制锅的人少,可想而知,章丘铁锅的命运离“短命网红”不久矣。

  不论是平遥的陈醋,还是章丘的铁锅,只懂得贩卖情怀最终只能演绎悲剧。这在中国不是第一次发生,也不会是最后一次。

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