林芝旅游不可错过的鲁朗石锅鸡,这三大特色造就美味,食客说:值

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  说起最神秘而又最美丽的地方,西藏一定在国内能排上号。藏民的虔诚,布达拉宫的宏伟,羊卓拉错的神秘,林芝的秋色……等等都让人流连忘返。

  

  当然,每到一地,最重要的是体验当地的美食。今天我们来说说林芝最有名的鲁朗石锅鸡。

  

  这个石锅鸡有三大特点:

  一是它的锅:石锅鸡的卖点主要不是鸡而是石锅,这种独特的石锅是用一种乌黑的“皂石”的云母整坑凿制而成的,原产地在墨脱,公路未通之前需要靠人力背运出山。

  

  二是它的鸡:鸡是当地放养的藏香鸡,鸡肉嫩而有弹性。

  

  三是它的菌:鲁朗石锅鸡一定是用林芝特产的手掌参、当归、藏贝母、枸杞等菌类和药材一起熬炖,乳白色的鸡汤里翻滚着鸡肉和菌菇,特别的香。

  

  这三大特点也是鲁朗石锅鸡有别于别的地方石锅鸡的过人之处,来了林芝,是一定要品尝下这道特色美食的。虽然这样一锅石锅鸡比起内地都要贵上不少,但尝过的食客都觉得值。捞完鸡肉和配料,也可以下点青菜,而在正宗的鲁朗石锅鸡餐厅,一般只要点了石锅鸡,都是有免费搭配好素菜。

  

  你吃过这道林芝名菜么?觉得如何呢?欢迎留言评论。

  

  

  

  

  

  

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