海底捞上市了,开盘第一天就牛逼哄哄一度突破千亿市值了。一时间,海底捞创始人张勇被传得神乎其乎。
有人说,张勇是天上火锅神转世,注定了这辈子要与火锅打交道。
有人说,张勇天生就是做火锅的料,你看他头长得像煮海底捞的鸳鸯锅,脑门长得像热火锅的电磁炉,这样的人做火锅不火才怪呢!
其实,张勇没有那么神乎。在海底捞成功之前,除了脸黑,跟锅底颜色有点像之外,他跟火锅丁点儿关系没有。
张勇是四川简阳一间技工学校毕业的,不过,每次演讲时他都说自己是初中毕业的。因为技校毕业后,他被包分配到父亲工作的国营四川拖拉机厂工作。这份工作让他很不开心,因为从读书到进厂都是家里人包办的。而他始终觉得父亲在厂里辛苦一辈子也没有改变贫穷命运,他不想走父亲的老路。
所以,张勇就开始走上了创业的道路。
传说之一,张勇靠博彩赚到了第一桶金。
实际情况是,从拖拉机厂走出来的张勇东借西凑,带着5000元巨款想去买一台博彩机。结果,在长途汽车上,碰到了一群《疯狂的石头》里黄渤一样的骗子。几番忽悠之下,张勇的5000元不见了,取而代之的是一块假金表……
传说之二,张勇卖汽油赚到了第一桶金。
实际情况是,张勇听说倒卖汽油可以赚大钱,就举了一块“收油”的纸板在路口站了几天。结果,除了吃了满口灰尘之外,一滴油都没收到。
传说之三,张勇卖麻辣烫赚到了第一桶金。
实际情况是,张勇确实靠卖麻辣烫赚到了一笔钱。不过,卖麻辣烫的时候顺便和旁边开发廊的妹子谈了一场恋爱。结果,恋爱没谈成,钱也打了水漂。
最不靠谱的传说,张勇天生适合做火锅,一开海底捞就咸鱼翻身赚大钱了。
实际情况是,张勇刚开始做火锅的时候,连炒料都不会。只好一手拿书,一手炒料。因为火锅味道一般,为了留住顾客,张勇只好厚着脸皮对顾客傻笑。不料,歪打正着,因此摸索出了一条道理:味道不够,服务来凑。
靠着这条道理,张勇不断完善海底捞的服务理念:帮客人拎包、带孩子、擦鞋、美甲、送生日礼物、给单身客人送陪吃小熊……最夸张的一个顾客说,闺蜜和自己说大姨妈来了不能喝啤酒的时候,被服务员听到了。不一会儿,服务员就端了一碗热乎乎的红糖水过来了。闺蜜感动得嫁给他的心都有了。
所以,后来有人问到海底捞的成功秘诀。张勇就说:好好做呗,别去东想西想的。因为有十个人去做同一件事情的时候,总有九个人中途会花心去做别的事情,如果你认认真真把这一件事情做好,最后留下来的就是你。
许多“聪明人”刚开始创业的时候,都跟年轻的张勇一样,看到什么赚钱就去做什么。做两天,亏钱了或者赚钱慢了,就扔到一边,开始下一个“更赚钱”的创业项目。几经折腾,钱没赚到,时光却挥霍光了。
其实,海底捞的成功告诉我们:成功不是比聪明,而是比坚持。与其天天理想满天飞,不如踏踏实实做好一件事。一件事做好了,下一个上市的“海底捞”或许就是你的公司了。
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