喝酒犯愁没啥好的下酒菜?教你做这道干炸黄花鱼,让你喝尽兴
喝酒这件事,最为开心的莫过于几个亲近的兄弟聚在一块了,再吃这几个美味的小菜,那是何等的惬意。不过这都是理想的状态,相信有许多的朋友们喝酒都是不怎么尽兴的吧?原因可能就出在没有一道好的下酒菜,让人喝酒都犯愁。那么朋友们,可就要继续往下看了,这就教你们做一道美味的下酒菜,名字叫干炸黄花鱼,保准让你喝的尽兴,那么就让我们一起来看看它的做法吧!第一步,首先是需要准备好一条新鲜的黄花鱼,接着就需要将这黄花鱼的鳞片刮干净,接着还需要处理器内脏,清洗干净待用。
第二步,然后就需要将这处理好的黄花鱼放入盆里,倒入适量的食盐、生抽、料酒、姜丝等,涂抹均匀之后就腌制10分钟。
第三步,接着就可以起锅热油了,等锅里面的油热之后就可以将这腌制好的鱼放入锅里面进行油炸,只需要将这鱼油炸至金黄即可。
第四步,油炸的过程中朋友们也需要翻转哦,不然沾到锅那也是不美的,最后就可以将这油炸好的黄花鱼捞出来,再添上些配料即可!
美味的黄花鱼就这样做好了,金黄油亮,香气更是扑鼻,十分的诱人。而且其味道也是十分的美味,尝起来,外面的一层皮干脆爽口,嘎嘣脆的快感让人着迷,咸香美味,里面的鱼肉更是鲜嫩细腻,味道恰到好处,并不会过咸,而且也不会觉得有半点的腥味,用来作为下酒菜那是最为合适不过的了,更是能让你们的聚餐更加的尽兴!
看到这里,朋友们是否也想品尝一下这道美味的油炸黄花鱼呢?做法可是交代在这咯,朋友们赶紧动手尝试做一下吧,定能让你享受到这舌尖上的美味。
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