一条小铁道,街道划东南。桥东街桥南街的美食已然成为哈尔滨的招牌。五爷炸串,一家霸气的小店在这条街上悄然起航,短短几年间,已把分店开遍哈尔滨。
五爷炸串名字霸气,装修简洁大方,细节处见用心程度,暖黄色的灯光,使店内的环境显得很是时尚,用餐时极其舒适,仿佛到了一片属于自己的天地。服务热情贴心,炸串味道超棒,能让哈尔滨的食客一下子回到记忆中的遥远的童年,
一盘蘸料,四色混搭,光看蘸料,就能脑补出滚满蘸料的炸串是怎样的美味了。
最喜欢的还得是干料搭配芝麻孜然,把一串炸肉在盘子里滚上整整一圈,再滚一圈,每滚一圈,就能感觉到美味离自己更近了一层,当炸串裹上满满的干料衣,一口浓香,满满回味。
他家选用的肉品都是经千万人次顾客品鉴过的上好肉品,品质上绝对有保证,上好的牛羊肉切大片穿成串,羊肉牛肉分分钟侵占你的味蕾,小腰菜卷也是不错的搭配。
麻酱拉皮是店里配菜中的绝对主角,所有来过他家的食客,无不交口称赞。甜味的麻酱拉皮香而不腻,拉皮上那薄薄的一层芝麻,使拉皮的味道变得既神秘又完美。
为能吃上这样美味拉皮的自己,点个赞。
五爷拌菜是店里另一款杀手级招牌菜,被食客戏称为神秘招牌,因为五爷拌菜采用了一种神秘的食材,厨师将神秘食材撕成丝,拌制均匀,口味上甜咸搭配,掺杂着一丝微微的酸,解腻又美味,一份便能压桌!
香瓜罐头也是店内一大亮点,原本就爱吃香瓜的我,遇到这一道菜的时候,不禁眼前一亮,香瓜罐头独有的脆脆的口感,让我的满足感瞬间爆棚。
他家的主食很多,辛拉面自是极好的,美味的汤汁,劲道的面条,流黄的荷包蛋,一切都那般地恰到好处。
五爷炸串总店
寻味地址:桥南街4-22号(西桥住宅小区对面)
寻味时间: 11:00-00:00
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