忘了在看完《延禧攻略》的第几天,闹剧荒的我实在没忍住点开了《如懿传》,结果没想到,一口气刷了16集。
Emmm ,实在是……真香!
我说这话可是真心实意的,不管周迅的妆容和烟嗓有多出戏,但桌子上的饭菜可真不错。
跟《延禧攻略》有的一拼,简直就是豆瓣上9分好评的纪录片——《舌尖上的清宫美食》嘛。
一群老戏骨就这么硬生生被抢了风头,毕竟在吃货的眼睛里,画面是这样的↓
食物才是唯一的主角。
闲聊吃,祝寿吃,看戏吃,过节也吃,一言不合就开吃。而且这些食物可不是徒有其表,摆着看的,是货真价实的美味,前段时间《舌尖上的如懿传》上了微博热搜,有亲身体验过的群演站出来表示:
据说剧组请了 16 名厨师,1 名厨师长,1 名特餐厨师,但这些厨师可不是给演员做饭吃的,而是属于道具组,专门负责剧里的美食。
还有工作人员爆料说“这些菜品都是采用当天食材,厨师在开拍前15分钟做好送过来,既新鲜又美味”。
啧啧,不知道霍建华,周迅他们演完这部戏会不会胖十斤?
之前看过一个花絮,说在拍烤全羊那场戏的时候,休息时间所有人都乖巧的出奇。
但时不时就听见道具老师拿着大麦克大喊:“爱吃的同志们,离烤羊远一点!”导致不少工作人员拍完了还在念念不忘↓
别的剧组,演员吃起道具来就凑合凑合,表面吃的快活,心里只想喊cut。
而《如懿传》的演员吃起道具来……
一口,两口,别拦着我,我还能吃!比吃播还用心啊。
看乾小四吃的这么欢快,我也好想吃。
那么问题来了,如何才能get到同款清宫美食,满足自己的口腹之欲呢?
先来看《舌尖上的清宫美食》下集-《如懿传》里面的热菜:
- 火腿鸡汤
好精致的青瓷碗盏,一出场就牢牢抓住了我的眼球,掀开盖子,奶白色的鸡汤冒着氤氲的热气,肥美的鸡肉上挂着几颗人参须,光看着就觉得美味滋补,这大概就是演员火腿鸡汤的修养吧。
哪里可以吃↓
店名:家肴
地址:双花园南里3区
- 香辣火锅虾
同样C位出道的还有火锅大虾,虾肉晶莹饱满,红辣椒和绿葱花搭配的相得益彰,一看就是个麻辣鲜香,色香味俱全的好苗子!
明知道这是嘉嫔设计毒害玫贵人的食物,却还是有点想吃怎么回事?
哪里可以吃↓
店名:周记肉蟹煲
地址:望京国际商业中心内
- 松鼠鳜鱼&蒜蓉大虾
虽然不是C位,但依然卖力演出,有很强的存在感。
求求剧组,放过玫贵人吧!让我来,我愿意代她受这吃鱼虾的苦!光看着这些菜我就能多吃两碗饭……
哪里可以吃↓
店名:大董(团结湖店)
地址:东三环长虹桥东南
- 烤全羊
这可是官方实力剧透,一只烤到全身滋滋冒油的真!烤全羊!
是一只为了艺术而献身的演员羊。
不光拥有特写的C位主演羊兢兢业业,就连身后的那些群演小菜们也都谨守本分,错落有致的被摆再桌子上,丝毫不敢怠慢。
哪里可以吃↓
店名:九十九顶毡房(清河店)
地址:东升乡马坊村永泰庄北路9号
此外,还有琵琶大虾,绣球干贝,清蒸鲥鱼,鹌子水晶脍,银丝面,鸭脯肉等等,光听着就流口水了。
还有凉菜糕点:
- 碧糯佳藕
这藕看着就甜甜糯糯的好吃,还有着“佳偶天成”的好意头,应该跟现在的桂花糯米藕相似。
哪里可以吃↓
店名:旺顺阁鱼头泡饼
地址:东三环中路7号
- 藕粉桂糖糕
这个就更有意思了,原本在《甄嬛传》里,这道点心是眉庄最拿手的,也是甄嬛爱吃的,如今在《如懿传》里,依然是太后(甄嬛)喜欢吃的,甄嬛与眉庄的姐妹情谊全都藏在这点心里了。
哪里可以吃↓
店名:和合四季椰子鸡火锅
地址:凯迪拉克中心北门对面瑞丰园美食新天地
- 牛乳糕
海兰小主最喜欢的,这糕点豆腐似的白嫩,一看就很养人,难怪咱们海兰小主是后宫的颜值担当呢。
- 酥饼
wuli小可爱高贵妃用来诱惑大皇子的,看着也是干酥香脆,分外好吃,好像咔嚓一咬就能掉的满地渣渣。
此外,还有各种不知名的精致小点心,都是皇上平时爱吃的。
哪里可以吃↓,有各式各样的清宫茶点。
店名:富华斋饽饽铺
地址:护国寺街道85号
再来看《舌尖上的清宫美食》上集-《延禧攻略》,虽然“吃”所占的分量少了一些,但卖相也都是极好的。
- 糯粉丸子
璎珞装疯卖傻为了蒙混高贵妃,不惜吃了7碗藕粉丸子,与汤圆不同,这是以天然藕粉为原料,甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)作为馅料,清甜爽口,柔软细腻,好吃的紧。
导演!我愿意帮璎珞分担两碗!
哪里可以吃↓
店名:上海小南国
地址:安立路北辰东路8号院1号楼
- 荷花酥
裕太妃为了给弘昼保命,打感情牌用的。
荷花酥是江南传统糕点,与苏式月饼有着异曲同工之妙,而且今年是注定要火,先是出现在《舌尖上的中国3》,后又穿越回《延禧攻略》,作为2018年爆款网红零食,戏份也是多到直逼“一线明星”了。
哪里可以吃↓
店名:国安家餐厅
地址:朝阳门外大街甲6号万通中心商业2层
- 江米年糕
wuli富察凉凉最爱的糕点,直到准备跳楼的前一刻还跟明玉念叨着想吃她做的江米年糕。年糕是用糯米和红枣同蒸而成,口感香甜,软糯细腻,有点像咱们现在的粽子。
哪里可以吃↓
店名:老回回小吃
地址:安立路安慧里三区6号楼
- 海生包尔斯克
愉妃在怀永琪时最爱吃的,虽然最后差点酿成大错把永琪害死,但愉妃的表情告诉我,这饼一定很好吃!
我还特地去查了一下,这饼在和面的时候放奶、酥油/奶皮子和盐,烤好之后呈金黄色,色泽诱人,还散发着奶香,换谁谁也把持不住啊。
哪里可以吃↓
店名:蒙古大营
地址:朝阳区朝阳公园内东南角郡王府东侧
- 红梅白雪
卖相也太精致了!
这是富察凉凉所办荔枝宴中的一道御膳,用"红盐"和"蜜煎"两种制法做成,与荔枝罐头有些相似,外表晶莹饱满,口感也是香甜幼滑。
哪里可以吃↓
店名:兔爷
地址:东城区王府井大街301号新燕莎金街购物广场
- 火锅
可以说是太后重阳节宴会上的C位了。不得不说,这就是火锅的魅力,从大清一直流行到现在,只不过她们吃的比较奢侈,一人一个大锅,这锅放到现在能围一桌人了吧。
哪里可以吃↓
店名:东来顺
地址:大栅栏7号吉龙老栅栏商城
- 大猪蹄子
虽然实物从未处境,却从《延禧攻略》一路火到《如懿传》。
哪里可以吃↓
店名:三十六味匠猪蹄
地址:东三环北路南银大厦后侧
真的实名制羡慕乾隆,这个夏天属他最有口福,从《延禧攻略》一路吃到《如懿传》,菜都不带重样的。
或许烂片各有各的不同,但好剧都有自己的执着,哪怕是在食物这些细枝末节上,也要较一较真,而作为观众的我们只需要大饱眼福就好啦。
部分图片来源于网络
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