(小编温馨提醒:文!末!有!福!利!)
世间人类所创造的万物,哪一项比得上酒吧更能给人们带来无限的温馨与幸福。
——塞缪尔·约翰逊
当夜幕笼罩在这座城市,车水马龙的街道,行色匆匆的路人。我也曾是这人潮中的常客,常常不明去向,莽撞前行,直到撞了南墙才肯回头。
当“快节奏”彻底侵入城市的每一角,
你是否也像我一样,对现在,对未来迷茫过...
你是否也想来一次“说走就走”,却又不知去向...
你是否也想穿越回那个“慢节奏”的年代,细细品一杯酒,听一首歌,和邻座谈笑风生,就这样“虚度”半生。
岛城原来就存在着这样一个地方,你们可能对它并不陌生——唯麦精酿。
驻扎在青岛闽江路的唯麦精酿啤酒餐吧,已经陪伴我们走过了3个年头,这几日,他们又有了新动作,唯麦精酿鲜啤吧走进青岛城阳,从脑海中的假想到现在成功落地,这群年轻人凭着自己对精酿的执着走到了今天。相比闽江路店也发生了一些变化, 唯一不变得是一杯杯好啤酒背后,酿造手艺人执着的匠心精神和坚定不移的啤酒梦想。
唯麦精酿鲜啤吧
新店地址:城阳区正阳中路166号,天一仁和财富中心9号楼102唯麦精酿鲜啤吧
初遇唯麦精酿鲜啤吧,它就这样静静地伫立在城市的一角,为来往的人群提供一个休憩之所。
来到这里的人少了圆滑,没了应酬,可能也不再顾及人情世故,坦诚地就像唯麦的啤酒一样——不伪装,不欺骗。
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走进唯麦,简约的风格里依旧延续粗犷大气的美式工业风格,并大胆采用红黑色彩,融入欧洲古老酒吧式基调,铁艺、红砖、实木,略显怀旧的风格里跳动着一颗年轻却不张扬的心。
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目及吧台,陈列架上摆着各种各样唯麦精酿啤酒,让人挪不开眼。今夜你的旅行可能就要从这儿出发了,如果你是自己前往,吧台处的高凳是个很好的选择,你可以尝一杯老板亲手打造的精酿,然后听老板滔滔不绝有关精酿鲜啤的一切。
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说了这么多,一进门最惹眼的还是唯麦新奇的酿酒设备,唯麦一杯杯好啤酒都是从这儿来的。相比传统工厂化的设备,唯麦这次实现设备革新,也是国内的首次尝试。
采用上清酒罐下发酵罐的组合结构,当发酵罐中酒所剩不多时可以打到上部的清酒罐,避免冰水制冷盘带空转带来的耗能,同时还避免了大量的空余空间释放二氧化碳,从而保证了啤酒最新鲜的状态。同时空余出来的底部发酵罐又可以酿造新酒,保证了发酵时间,让每一杯精酿都经过足够的发酵。所有的设计,就是为了给大家一杯最新鲜完美的精酿啤酒。
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走上唯麦二楼,是更宽阔的视野。熟悉舒适的木质装修,抛掉格格不入感,给人一种极其安稳的感觉,每周三、周五、周六,还有驻场歌手用最真挚的歌声寄来问候,让空气中缓缓漫开的酒意出现得恰到好处。
唯麦精酿鲜啤
话不多说,上酒!布拉格金色皮尔森、帕特农小麦啤酒、英雄红色IPA、勇士牛奶世涛、伊甸园苹果西打算是唯麦的经典款,相信唯麦的常客已经尝了个遍。唯麦精酿鲜啤吧这次推出研发新品——梨汁西打、爱达荷7号酒花艾尔精酿啤酒,等你来品鉴!
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当你品味着一杯杯不同口味的酒,你会惊奇地发现,它们都装在不同的酒具里,你喝到的每一款酒都承载着唯麦的别有用心。
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帕特农小麦啤酒
基本参数
酒精度:5.2% Vol
原麦汁浓度:14.2°p
苦味值:9 IBU
色泽金黄,口感清醇、顺滑、软绵,浓郁的麦香中却又透着果香的淡雅,大麦、小麦和酒花的香气完美融合与协调。
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布拉格金色比尔森
基本参数
酒精度:5.0% Vol
原麦汁浓度:13.5°p
苦味值:12 IBU
酒体金黄干净,入口时大麦芽香味突出,之后便是萨兹酒花带来的淡淡香味和清冽苦味,风味更具一格。
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勇士牛奶世涛
基本参数
酒精度:6.5 % Vol
原麦汁浓度:16°p
苦味值:20 IBU
泡沫细腻如同奶油,入口微苦,巧克力麦芽和烟熏麦芽的香味浓郁,同时乳糖的添加帮助啤酒形成完美的平衡感,适合仔细慢慢品尝。
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英雄红色IPA
基本参数
酒精度:6.5 % Vol
原麦汁浓度:16°p
苦味值:25 IBU
红琥珀色的外表掩盖不住浓郁的酒花香气,入口后苦味强烈,随后有焦糖香味回甘,饮后口腔中的酒花香味清爽悠长。
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爱达荷七号酒花艾尔
基本参数
酒精度:4.7 % Vol
原麦汁浓度:13.5°p
苦味值:12 IBU
酒体呈琥珀色,爱达荷七号酒花的使用给啤酒带来了别样的风味,果香如浓郁的柑橘、菠萝、杏子、等水果,并伴有淡淡的花香,入口清冽却又饱满,香气四溢充满着口腔,咽下后会有回甘,令人回味无穷。
唯麦精酿鲜啤
相比青岛随处可见工业酿造的啤酒,唯麦精酿鲜啤绝对是啤酒中的“一股清流”,唯麦的酒里只存在四样东西,Water(水)、Hops(酒花)、Yeast(酵母)、Malt(麦芽),每一杯唯麦都是直接从发酵罐打酒,所有的碳酸皆来自于啤酒发酵本身,打出来的泡沫细腻,口感清爽,论啤酒的新鲜度,唯麦还没怕过谁!
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在我眼里,一杯唯麦下肚,其实就是一场“灵魂失踪”旅行。当你慢慢从一杯酒中寻找自己,寻找生活的出口,你会发现人生也大抵如此吧。酒初入口,有点苦意,细细入喉,其实发觉也还好。当酒一饮而尽,也该释然了。人生的苦全都大方接受吧。
唯麦精酿鲜啤吧-配餐
喝酒需够劲,配餐需考究,唯麦这次配餐尝试跟啤酒最搭的墨西哥口味,比如:墨西哥风味串烧,铁板烧,沙拉...,当然还有那些记忆尤新的老味道,保留了德式风味,如德国烤猪肘,德式烤肠。
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德式烤猪肘
表皮酥脆,咬起来可以听到从齿尖传来的“嘎嘣脆“的声响,里层猪肉肉汁充沛,非常鲜嫩。酱料上搭配伍斯特Sauce、蜂蜜芥末酱,配菜上搭配土豆、酸黄瓜,调和了猪肉自身轻微的油腻感。
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墨西哥串烧
肉质鲜嫩,肥而不腻,每一口肉下肚再搭配一口蔬菜,吃多少串都不会觉得油腻,为它长一身膘,值了!
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墨西哥tacos
一口入嘴便可尝到百味,有肉有菜还有美味酱料。在脆生生的口感中,感受着香辣酸甜刺激你的味蕾。
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香烤口味虾
"无辣不欢"爱好者一定不错过这道配菜,金黄脆身,连皮带肉一同入嘴,虾肉鲜嫩不面,整个口腔充满麻、辣、鲜。能让你的舌头跳个不停的除了跳跳糖,还有它了!
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墨西哥风味蔬菜沙拉
大口吃肉后,需要点清爽的沙拉清清肠。光从表面可能发现不了这盘沙拉深藏的美味,牛油果,西红柿,生菜.. 的确平平无奇,可当它们搭配到一起,配以唯麦专属的香料,一切就都不同了,具体什么味道,等你来发现叭~
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从每一杯酒,每一道配菜,都能感受到唯麦的真诚。一群酿造手艺人秉持着匠人之心,捧起一抔抔麦香,历经漫长和等待,酿造着一杯又一杯真实而有温度的鲜啤。很多人说去过唯麦之后都不想再去别的酒吧了,我相信这是真的。
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这次“唯麦”全新升级
店面拓宽欢迎更多的酒友前来
设备革新提高精酿鲜啤品质
酒类菜品新花样挑动你的嘴巴和味蕾
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9月8日
"唯麦精酿鲜啤吧"
走进城阳
开业大吉,有福同享
潮青送上福利
「福利一」
zhuanfa本文至朋友圈并集满88个赞
即获价值102元精酿鲜啤套餐
(鲜啤试饮托盘+蘑菇鸡肉Taco+脆皮五花肉串烧)
福利不限量!
截止到2018.10.08 23:59
(此福利“唯麦城阳店”专享)
「福利二」
zhuanfa本文至朋友圈
并在文末留言
截止到2018年9月14日 18:00
留言区随机抽取5位最走心留言
送99元无限畅饮券
免费喝到爽,还不快来
除了潮青福利,
还有“唯麦精酿鲜啤吧”开业福利送不停
献给岛城的“酒鬼”们
「福利一」
即日起至2018年10月8日
到店消费,可享99元无限畅饮!
(原价129元)
不限品种不限量
不醉不归
「福利二」
进店拍照并po至朋友圈
可免费品尝一杯最新鲜的精酿!
「福利三」
新老会员
同享充值双倍赠!
折扣低至全单6折
详情询店内
会员另有桌位优先预定权
每月2杯免费精酿品尝权
新品优先品鉴权
生日到店消费另赠精品啤酒礼盒一份
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最重要的是开业活动
双店同享!
「城阳店地址」
青岛市城阳区正阳中路166号
天一仁和财富中心
9号楼102
唯麦精酿鲜啤吧
「市南店地址」
青岛市市南区闽江路53号
唯麦精酿啤酒餐吧
「咨询电话」
0532-85820269
更多惊喜
岛城的夜车人满为患
如果你也喜欢精酿鲜啤,不妨就在唯麦下车吧
成群结伴也好,一个人也没关系
以酒会友,灌醉全城阳!
Tonight lost in Why-M
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