英国小镇上的啤酒厂，建于1832年，如今还在酿酒

金伯利是英国诺丁汉郡的一个城镇。在其历史上，它成长为一个煤矿和袜子制造中心。金伯利也有着生机勃勃的啤酒酿造历史。1832年，塞缪尔·鲁滨逊只带着他的热情和来自小巷泉的一些水，在哈代街租来的一所面包房里创办了该镇的第一家商业酿酒厂。

但是酿造的历史可以追溯到更久以前。描述啤酒酿造过程的最早文件是公元前5000年的古埃及纸莎草卷轴，但考古遗骸表明，早在公元前10000年，美索不达米亚就喝过啤酒，很快就在北欧蔓延开来。到了中世纪初期，国内酿造的啤酒或啤酒已成为欧洲最受欢迎的饮料之一，尤其是在英国这样的国家，很难种植葡萄来酿造葡萄酒。修道院为了自己的消费或作为一种支付方式生产啤酒，引进了一些创新的技术，成为那个时期杰出的酿酒者。

中世纪期间，人均消费量从每年300升增加到17年间的700升左右。TH世纪。酿造过程对英国人来说是如此重要，以至于伦敦酿酒公司曾经说过：不得将啤酒花、草本或其他类似的东西放入任何啤酒或烈酒中-只有酒(水)、麦芽和酵母。

两家酿造公司之间逐渐形成了友好的竞争关系。他们的竞争对手是购买当地的酒吧，在那里他们可以供应自己的啤酒。哈代和汉森都对这个地区有很大的帮助，因为他们提供了最可靠的就业来源。

几十年后，两家啤酒厂都发现，随着春天开始干涸，他们的业务受到了威胁。因此，他们同意将当地霍利井泉的水分配给他们。事实证明，这个春天的水非常适合酿造，两家公司都从中受益。他们直到1930年才独立成长。随着市场竞争的加剧，考虑到哈代啤酒厂没有男性继承人这一事实，很明显，酿酒厂别无选择，只有联合起来才能生存下来。

这些企业合并繁荣了多年。但是在2006年，Hardys&Hansons金伯利啤酒厂和它所有的公共房屋都被出售了。在一笔数百万英镑的交易中，格林国王酿酒厂成了新主人。格林·金结束了金伯利的酿造传统。他们卖掉了这片土地，并把配送中心搬到了伊斯特伍德(Eastwood)。伊斯特伍德曾是英国诺丁汉郡布罗克斯托区的一个煤矿小镇。

有限数量的啤酒品牌的酿造被转移到布里圣埃德蒙兹的主要格林王网站。这个位于英国萨福克的集镇也是古老的戛纳啤酒厂和巴特鲁姆啤酒厂的所在地。

如今，格林·金(GreeneKing)是英国最大的酒吧零售商和酿酒商，而金伯利啤酒厂(金伯利啤酒厂)只是作为一个城市探险景点而存在，在这个地方，寻求刺激者满足了他们对冒险的需求。

关于旧啤酒厂是否应该去，一个新的住房项目是否应该取代它，存在着许多争议。当地居民代表继续抗议说，重建将破坏这些19世纪建筑的特性和精神。