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China Live是位于旧金山唐人街中心的一个互动式烹饪和文化目的地，也是由老牌餐馆老板George Chen及其合作伙伴Cindy Wong共同经营的中国美食城，以多种新式餐饮概念为特色。
China Live包括一处以中国进口食材为特色的零售区，一间茶点咖啡厅、酒吧及一间高级餐厅，另外还有一间即将开放的屋顶餐厅，在此用餐可观赏到奥克兰湾大桥和旧金山市中心的美景。Oolong 茶概念咖啡馆提供直接采购于台湾和中国的手工茶，一层的超市餐厅则拥有开放式厨房，供应各种面食、点心，以及中式特色碗筷。
和位于纽约的Eataly相比，China Live同样以餐厅+零售超市为经营模式，不同的是其以中式餐饮为主打特色，在旧金山美食界开辟了一处新天地。
China Live美食城由纽约AvroKO公司负责设计，充分考虑了地方文化特色，如定制的蓝白相间的中国瓷砖，正代表了这座湾边之城——旧金山。AvroKO是全球唯一一家同时拥有并经营餐厅的设计公司，旗下有一家位于纽约NoLita区的米其林星级餐厅Public以及另外一家亚洲风格餐厅吧Double Crown。
图片转载自网络
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