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美食铭记饮食
历史
相信很多人在1992年的时候都吃过发记小吃店,如今变成了铭记饮食。
专注饮食事业十四个年头,
从父亲传到儿子继续经营。
您对下图会有点印象吗?
对面那个是1992年的大富豪酒店哦!
如今
子承父业
当年的发记小吃店味道依存
而铭记饮食更是青出于蓝而胜于蓝
特色:鲜人参
功效:佳肴鲜食文化价值,鲜人参有易食多补的功效。鲜人参未经加工脱水处理,因此,保持了鲜人参原汁液浆的丰富营养成分,所以食用鲜人参在人体中体现了“回归自然”,不仅药性温凉,有提气调节血液循环、增加食欲的作用,而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。
吃法:鲜人参泡酒畅饮,已经是民间久用之方;鲜人参软糖营养丰富、久食不厌;鲜人参蜂王浆是一种新型的滋补强壮的健身佳品,久服多益;鲜人参切成块蘸蜂蜜,食用清味生津,久食不燥;鲜人参捣碎冲牛奶和泡水代茶,别有津味;鲜人参放入砂锅炖鸡或炖元鱼,味道鲜美,已成为独具特色的药膳佳肴。
烧鹅
众所周知大岭山荔枝柴烧鹅
逢年过节更“无鹅不成宴”
荔枝柴淡淡的清香结合烧鹅的诱人浓郁的味道吸引了我的嗅觉
外表黄金诱人,
肉质有嚼劲,鲜嫩多汁
生鱼片
生鱼片的营养价值:生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。
皮爽肉脆,肉质极富,有弹性,脊骨坚爽,鱼味鲜甜
01海鲜大盘菜
有鲜甜的虾,扇贝,看起来就流口水!
红烧皖鱼
各种各样的鱼相信大家都吃不少,不管是剁椒、蒸皖鱼、烤鱼、煎鱼都是非常好吃,今天我给大家推荐的是红烧皖鱼!吃鱼有一个很重要的要点,既是去腥又要保持鱼的鲜味。一群好友点一条大鱼也够吃了。
烧好后,洒上葱花、淋上酱油,鲜甜可口!
各种农家小菜:
铭记饮食
地址:大岭山镇中兴路1号
(即镇标对面)
电话:13751228888
0769-85650777
人均:55元左右
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