这种蔬菜热量低,但却含有丰富的营养素!

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  营养学家们一直在研究什么样的蔬菜是最好的,最近发现了一类蔬菜,热量低,但却含有丰富的维生素C,叶酸,维生素k等营养素。下面,小编将为你介绍营养排名靠前的两种蔬菜,一起来看看吧。

  

  维生素C

  第一名是甘蓝菜。

  芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。

  对中国人来说,深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等,并能让皮肤白皙。

  

  叶黄素

  第一名:甘蓝菜。

  第二名:蒲公英。

  深绿色蔬菜都含有叶黄素,这种营养素能保护视力,并能阻止老年黄斑变性,同时对预防心脏病和中风也很有效。甘蓝菜中叶黄素的含量,是同样重量菠菜中的7倍。

  

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