国购的双层炭火牛蛙！排队3小时也要吃！

不拼颜值 拼好吃
分量足到难以置信
口味在合肥几乎堪称一绝
抖音、小红书上爆火的牛蛙专门店
被称为魔都网红的
巴四老城区炭火蛙锅
终于开到合肥



国购店才开业五天，
就已经被吃货挤爆！

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来自魔都的抖音100万网红

它是炭烤界王者

巴四老城区炭火蛙锅，今年1月份刚在上海诞生，仅用大半年时间，就瞬间占领各大区！魔都点评界几乎全部都是四星、五星好评！

不仅稳居魔都炭火蛙锅第1名，甚至还有人半夜拖着行李箱去吃！

店里的口号，就是标准的四川方言：巴适滴很！就是想让你在吃这份炭火蛙锅的时候，即舒适又爽快！

开业当天就爆火

国购附近的幸运er们早就吃到了它，开业第一天，全店爆满！我们从中午一直吃到了下午！旁边的桌子都换了三四波人！

美食圈抖音在线探店，当天就收获了十万粉丝的点击和上千个小心心！感兴趣的朋友可以搜索美食圈官方抖音号： 792885276

让人心心念念的巴四老城区炭火蛙锅，终于来到了合肥！不用累死累活跑去上海，三里庵国购就有得吃~ 现在，合肥总店竟然还要用福利来诱惑你！

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每天限量100锅，去晚根本吃不到！

第一次尝试的朋友，进店一定要吃蛙！坚持新鲜牛蛙，现炒现做，用四川师傅的秘制炒料，圈了超多死忠粉！而且，每天限量只卖100锅！

店里的纯蛙锅有两种！单层和双层版，每一层都放了超多牛蛙，重量都在4斤左右！小分队实测单层够2~3人吃，双层够4~5人吃！

而且，所有的蛙锅都是用炭火加热保温，由铜锅上的盖子控制火温，就算是吃上两三个小时，锅子还是温热的！

每层都有4斤蛙

如果不是极爱吃牛蛙的朋友，两个人可千万谨慎挑战"老城区双层美蛙锅"，因为它实在是——太多了！

刚端上桌的时候，就会被它扑鼻的香气诱惑到丢了魂！淋酱后翻炒出锅的，所有蛙腿还保持着完整的形状，甚至超过正常勺子大小！

两个人用筷子夹辣满满两碗，锅里的牛娃，也没有见底的气势！夹起来要够轻，不然很容易破坏了蛙肉的完整。

双层吃着の更过瘾

是什么让我们公司的颜值巅峰，眉头紧锁连连拒绝？没错——就是双层美蛙锅的诱惑！

捞出来四满碗蛙肉，锅里还能看见一些，分量真的没得说！不过请大家一定要记住：蛙肉端上来就要迅速消灭，否则会真的变成烤牛蛙，粘在锅边上！

全是珍贵の蒜瓣肉

接下来请欣赏，超级近距离的蛙！肉！暴！击！牛蛙的腿肉紧实，外面有层焦脆的壳，麻辣鲜香的油汁完全把它包裹住。

轻轻用筷子一使劲儿，很轻易就能把蛙蛙的骨肉分离开。入口柔软细腻，越吃越能陷入其中，一点儿都不辣胃，只在嘴里留着丝丝鲜麻！

双层の蛙哥虾妹
店里还有三种双层铜锅，分别是一层蛙肉搭配鸡肉、鸭掌和基围虾。点单率最高的就是这份——蛙哥虾妹了！

除了人见人爱的牛蛙，这里的基围虾全部是剪去头部胃囔后，开背去线煸炒入味。独特的酱汁儿把所有食材的味道中和的刚好。

其实每一锅里也都有部分搭配着吃的小菜，虾锅里就有芹菜丝儿、虎皮鹌鹑蛋等等近10种配料，全都是下饭神器！

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让人痴迷的 满分江湖辣卤

因为牛蛙都是现场炒制，所以等待的时间也千万别亏待自己的嘴巴！这里独特的江湖辣卤，只有这里能吃到的冒卤法儿！

用来调制的料都是一样的，端来的时候是冷盘，猪脑和黄喉浸满了清爽的小辣油，一个软糯一个咯嘣脆，别提吃起来多爽了！

猪脑所有的筋膜和血腥味都消失的干干净净，猪血带着弹性的软绵，也吸收了很多辣汤。让人一口一口都停不下来！

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占据热门排行榜的炭火蛙锅店

简单的工业风，墙壁上生动的脸谱彩绘，开业就爆满的人气，简直是要占领热门的节奏！

其实店里还有个超级养生的——八宝盖碗茶！五元一位，只需要招呼下服务员就能喝到。嗜辣的朋友，吃完牛蛙泡上一杯清火又顺气儿！

美食圈独家福利

本期福利由 巴四老城区炭火蛙锅 提供

8月22日—8月23日

全场菜品6.8折

8月24日—9月13日

全场菜品8.8折

温馨提示：

1. 1. 牛蛙每天限量，先到先吃，等待时间在20分钟左右，也可以提前预约；

2. 2. 一般来说两人点单层锅就够了，不够可以事先点蛙锅伴侣，点单后没法续加，还可以试试扬州炒饭；

3. 3. 店门口有试吃，心里没底儿的朋友，可以先尝尝看。

- 商家信息 -

巴四老城区炭火蛙锅 （合肥总店）

人均丨￥100（折前参考价）

电话丨0551-62656717

交通丨地铁2号线三里庵站直达

地址丨长江西路199号国购广场3楼

时间丨周一至周日 10点14点，16点-22点

加盟电话 丨15665512777

18964583888 陈总

撰文：冬宝

摄影：迟温

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法律顾问：安徽中特律师事务所 谢飞律师

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