养眼、绿色、保健的家庭盆栽——食用菌

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随着人们生活水平、品味的提高,大众对饮食越来越重视,绿色、有机、保健成为人们的最爱。

家庭食用菌种植可自己体验,也可让孩子自己动手制作,让孩子体验种植过程,又科普了食用菌知识。

食用菌栽培原料很广,棉籽壳、玉米芯、木屑、秸秆、树叶、杂草等都可作为培养原料。种植家庭可就地取材,掺入麸皮、石灰,加入水拌匀进行发酵。发酵完成后,购买菌种,将料放入盆或泡沫箱中,一层菌种一层料,最后菌种封面,用薄膜罩住,扎上小孔,以利菌丝呼吸。待菌丝长满后就可坐等采菇了。也可网购菌包种植,购回菌包栽植盆内或废酒盒中培养出菇。

食用菌的生长环境,要求温度2--35度,湿度50--90%都可正常出菇,室内光线、通风完全可满足其生长条件,少数品种除外。

菌菇长出后,经常淋一下水,保持菇盖不开裂就可以,在菇盖6—7分成熟时就可采摘了,此时营养价值最高,口感最佳。采后保持料面湿润,10天左右蘑菇又会长出。

种植品种的颜色可多选几种,出菇时摆在客厅很养眼。客人来时现采现做,纯绿色、有机的菜品,很下酒。

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