香辣小炒
用料
主料：西葫芦1个，胡萝卜1个
辅料：食用油适量，盐少许，香辣香菇酱2勺，蒜2瓣，淀粉少许
香辣小炒的做法
1.准备食材。
2.西葫芦切小丁。
3.胡萝卜切小丁。
4.锅内倒入适量食用油，先煸香蒜片。
5.加入西葫芦丁翻炒。
6.加入胡萝卜丁翻炒。
7.加入两勺香辣香菇酱继续翻炒。
8.撒少许盐调味。
9.出锅前淋入芡汁，大火收汁，汤汁浓稠即可关火。
自制干辣椒
用料
主料：米椒800克
辅料：八角粉数朵
自制干辣椒的做法
1.米椒800克铺在烤盘上
2.放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。
3.之后用90度的火和烤150分钟
4.最后用70的火力烤50分钟
5这样辣椒就烤的干干的了
八卦双拼蔬菜阵
用料
主料：西兰花150克，鸡蛋100克，马蹄100克
辅料：生粉适量，盐适量，食用油适量，巧克力糖适量
八卦双拼蔬菜阵的做法
1.把马蹄切成丁
2.把西兰花切成小颗，准备一锅热水，倒入西兰花焯熟
3.把鸡蛋和盐倒进碗里，并打发一下
4.起油锅，倒入鸡蛋
5.用筷子快速的划开至熟，然后取出
6.再起油锅，倒入马蹄丁
7翻炒一下
8.把焯过的西兰花的杆子切除
9.然后在盆子里摆出需要的形状来
10.在两边分别加入鸡蛋和马蹄
11.把适量的盐、生粉水倒进锅里勾芡
12.然后加在西兰花和马蹄上，摆上巧克力豆即可
西红柿牛肉炖土豆
用料
主料：牛肉750克，西红柿2个，土豆2个
辅料：盐1勺，酱油2勺，姜1小块
西红柿牛肉炖土豆的做法
1.土豆去皮切成块，西红柿也切块
2.牛肉切成块备用
3.锅里放油先用姜爆香再倒入牛肉翻炒
4.牛肉翻炒一会放入西红柿
5.再倒入切好的土豆一起翻炒一会
6.加入盐，酱油继续翻炒均匀
7.最后把炒好的牛肉，西红柿，土豆倒入高压锅里，加入适量的开水
8.要高压锅压制25分钟左右即可
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