园区湖东CBD惊现港式大排档，吃顿饭只要半张毛爷爷！

小时候最喜欢看港剧

TVB式套路简直是句句经典：

“做人呢，最紧要开心。”

“做人没梦想，跟咸鱼有什么区别？”

无论是谈情说爱还是警匪开战

这些剧情总是发生在同一个地方“茶餐厅”

茶餐厅是香港特有的饮食文化

而茶餐厅里的食物更是一代港人的美好回忆

什么烧味啊、菠萝包啊、丝袜奶茶啊

一个都不放过！

▲寻味苏城·蒋先生茶餐厅

苏州作为一个吃喝玩乐潮人聚集地

更是将这种香港老味道搬到了这里

蒋先生茶餐厅

让你一筷子

穿越到80年代的香港

传承44年的老手艺

抵食到口碑炸裂了！

【蒋先生茶餐厅】

这是一个接地气的老港味的茶餐厅

100+ 道菜品，人均却只要 50 软妹币

而且超有港味的环境装修

仿佛置身在TVB里80年代的老香港

性价比简直不要太美腻

不过老板真的不姓蒋。

上世纪70年代，出于对奶茶的浓厚兴趣，有位蒋老先生在香港深水埗柏树街上的旧屋开了间奶茶铺。后来，由于身体年迈，子女又无心继承小店生意，至此关张歇业。

直到遇见苏州前往香港探亲的两位小伙，探知对方对奶茶的喜爱，于是把所有技艺倾囊相授。

出于对蒋老先生的尊敬感恩及对香港美食的热爱，故此开铺取名蒋先生茶餐厅。

这两位小伙将店开到苏州，传承了40余年的老手艺，口味自然不会差。所以人气也是扛扛滴。

只出现在香港七、八十年代的彩色玻璃隔断、古旧的收音机、老茶壶、橱窗里《阿飞正传》老照片、贴在墙上的手写菜单……

里里外外的每个细节都展现着上个世纪的旧情怀。

明档窗口挂满了一排排叉烧和烧鸭，看到几个师傅在切烧腊，隔着玻璃都能闻到销魂的香味！

一包一茶，一饭一面，每个人心中都应该有一间茶餐厅，让你在没有约会的饭点应约前往，这一餐饭可以吃得不隆重也不潦草。

闭着眼睛点 道道都好吃！

在这里吃顿饭只需要半张毛爷爷

每次一看到密密麻麻的菜单

简直选择困难症都犯了！

所以这次干脆闭着眼睛随便点了几道

结果亲测下来全程无雷区

而且人均五六十就可以搞定！

遵循蒋老先生的教诲，为了传承正宗的港式美食，两位小伙虽然把店开在了苏州，但是该有的工序一道也不能少。

单说这招牌丝袜奶茶，传承了45年的老手艺，每一壶茶都经过拉茶撞茶八次，口感香浓，令人回味无穷。

/ 烧味拼盘 /

烧味拼盘由叉烧、烧鸭、香妃鸡以及红肠搭配而成。

叉烧严选上等猪颈肉，肉质鲜嫩，酱香浑厚，回味无穷。香妃鸡选用广东清远鸡，肉质细嫩。烧鸭更是一大特色，尊崇粤式经典烤制方式，皮脆肉香。

/ 四宝饭 /

喜欢烧味的还可以选择四宝饭，有叉烧，烧鸭，鸡肉，配上半个流油的咸鸭蛋，色香味俱全，一碗管饱，当作工作餐最适合不过了。

/ 鲜虾云吞面 /

面上面有四只大云吞，每只云吞里都有肉肉和一只大虾仁，一口咬下去，馅料十足，虾肉与猪肉的完美结合，让舌头馋到打颤~

/ 吉利炸猪排 /

炸猪排很厚实，面粉裹得恰当好处，配上辣酱油真心赞。

/ 西多士 /

提到香港的夜宵，一定绕不开活色生香的啫啫煲。

“啫啫”实际是拟声词，食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦锅中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是将其命名为啫啫煲。

将生鲜的食材放进的砂煲里炒制，砂锅的储热功能极强，能瞬间将食材表面烹熟，快速锁住水分，再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香。

老板还透露一个牛蛙嫩的诀窍，那就是一定要新鲜活杀，就这么简单。

/ 八珍豆腐火腩煲 /

肉食者，怒吼吧！！

八种食材构成一煲嘢！用料丰富，虾仁、鲜鱿、火蹄肉、猪肚、北菇等，一次性满足你八个愿望！

/ 蛋黄焗大虾 /

小编今天还要为这个蛋黄焗虾狂打call！

入口第一口感觉咸、香、甜，咸蛋黄的酥絮落在脆脆的虾壳上，让人都忍不住连虾壳也吃了。

/ 炸鲜奶 /

牛奶不仅仅只能拿来喝，还可以拿来做炸鲜奶！酥脆的表皮配上Q弹的牛奶心，这口感不能更赞了！

/ 星洲萝卜糕 /

白嫩鲜美的萝卜糕在锅中翻炒，裹上一层浓郁的咸香味，咬开细腻的米粉，还能品尝到特别腌制过的萝卜丝

/ 莲子红豆沙 /

这里的红豆沙也是非常不错，是那种厚厚的质地，但不是用淀粉勾芡出来的厚度，甜度也适宜。

/ 阿华田 /

作为香港人童年的饮品，阿华田也是到店必点的饮品。

在火热的夏季，店里的风扇吱呀吱呀的转，点一杯加冰的阿华田，享受一个下午的宁静。

/ 冻奶茶、冻柠茶 /

这两样在香港茶餐厅常常会出现，冻柠茶味道刚好，不甜不苦，茶味浓郁，十分喜爱。

现在有没有感觉肚子开始饿了呢？

小编表示突然很想吃虾饺

你最爱蒋先生茶餐厅里的哪道美味？