台湾小吃是许多海外旅客来台观光必品味的美食,其中深具代表性的鸡排更是必吃名单之一。台湾各地拥有许多间不同的连锁鸡排店,以下整理五间来台必尝鸡排品牌,不仅旅客欢迎,连明星艺人们都爱吃。
天使鸡排从南台湾开始展店往北发展,采用新鲜的食材拒绝冷冻鸡肉,让鲜美滋味留在鸡排之中。(图/天使鸡排)
1. 天使鸡排
天使鸡排从新崛江店开始声名大噪后一路往北开立许多分店。店内的鸡排坚持使用新鲜食材,拒绝冷冻鸡肉,为求保持鸡排的品质与厚切肉嫩的口感。最特别的是其外皮薄脆,一口咬下鸡汁爆出,总让人有满满的厚实与满足感。
薄脆的外皮配上厚实的肉片受到许多饕客欢迎,一口咬下鸡汁流出,更使人回味无穷。(图/天使鸡排)
2. 艋舺鸡排
艺人NONO所开设的鸡排店“艋舺鸡排”,在艺人光环的加持下一开店就有着许多客人上门尝鲜。但如今艋舺鸡排能于全台皆设立据点的原因,不外乎与其美味的本身有着密切的关系。
艋舺鸡排为艺人NONO所开设(图/艋舺鸡排)
艋舺鸡排为第一家进驻于百货公司的鸡排店,鸡排不仅厚切脆皮,肉质也是鲜嫩多汁。除了有招牌的天王鸡排外,店内还贩售利用台自冲绳的海苔制成的苔客鸡排、辣妹鸡排等食材特别的鸡排口味。
厚切多汁的天王鸡排是艋舺鸡排店内的人气招牌(图/艋舺鸡排)
3. 台湾第一家盐酥鸡
台湾第一家盐酥鸡拥有久远的历史,原是由老板母亲利用手推车摊贩的形式贩售,渐渐打开知名度而成立店面。店内除了鸡排以外,还贩售盐酥鸡以及常见的一些炸物供大家选择,包括甜不辣、地瓜、鸡翅以及炸鱿鱼等品项。店内每每总是大排长龙,甚至需要叫号取餐。
店内总是大排长龙,火热程度可见一斑。(台湾盐酥鸡)
老板对店家的经营十分讲究,从食材到炸物所使用的油都历经挑选,每天换两次炸油,确保大家的健康。在品味美味炸物的同时也能吃得安心,让许多饕客愿意一再前往回购。
每日更换炸油,挑选新鲜食材。(台湾盐酥鸡)
4. 娘娘鸡排
娘娘鸡排名字取的逗趣,所贩售的鸡排更是用料实在,虽开在夜市当中,却不同于其他在夜市里所贩售的鸡排,用料实在,厚实的鸡肉甚至有十元铜板的厚度。品味时肉质嫩而不柴,虽鸡肉表面隐约有些许辣味,但吃起来却香甜不辣,十分具有饱足感。
娘娘鸡排用料实在,厚嫩多汁,肉质嫩而不柴,十分美味。(图/娘娘鸡排)
娘娘鸡排十分具有饱足感,品味起来香气十足,鸡肉也十分入味好吃。(图/娘娘鸡排)
5. 派克鸡排
家喻户晓的派克鸡排已在台湾营业许久,是许多大小朋友心中最爱,甚至是香港艺人邓紫棋来台必吃的美味。派克鸡排主打脆皮,不定时推出优惠活动,外送服务更是便利,是大家团购聚餐时的必备美食。
派克鸡排店面(图/派克鸡排)
派克鸡排外送便利,是许多人聚餐团购的首选(图/派克鸡排)
鸡排是台湾着名小吃美食之一。海外好友来台,不妨推荐这些着名鸡排店家,一品其中美妙滋味吧!
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