今日夏至| 养生要做好这5件事，保你一年健康不生病！

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20日，或21日，或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。

夏至有三个标志性物候

一候鹿角解

鹿的角属阳

夏至日阴气生而阳气始衰

所以阳性的鹿角便开始脱落

二候蜩（tiáo）始鸣

蜩即夏蝉，俗称“知了”

夏至后因感阴气生

雄性的知了便鼓翼而鸣

三候半夏生

半夏是一种喜阴的药草

因在仲夏的湿地中出生而得名

此时白昼骄阳似火，浓荫难求

夜晚虫鸣如织，花香四溢

在传统习俗中

以夏至这天为起始

人们会通过数“夏九九”

记录温度的变化

南宋人陆泳在《吴下田家志》中

记载了“夏至九九歌”

夏至入头九，羽扇握在手

二九一十八，脱冠着罗纱

三九二十七，出门汗欲滴

四九三十六，卷席露天宿

五九四十五，炎秋似老虎

六九五十四，乘凉进庙祠

七九六十三，床头摸被单

八九七十二，子夜寻棉被

九九八十一，开柜拿棉衣

夏至养生

从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。

另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

运动宜“轻”，环境宜“清”

夏季运动锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。

在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

夏应养长，亦要静心

《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。

就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。

“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

在这里，给大家提5个夏至养生需要留意的：

1、可适量多吃盐和酸味

夏天到了，人们会出很多汗，带走身体很多的盐分。如果心肌缺盐，心脏搏动则会出现异常。中医认为，应该多食酸味以固表，多食咸味以补心。

另外，饮食还需要注意清补，多食一些蛋白质、维生素、矿物质含量丰富的食物。

2、不宜食用寒凉食物

据《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”根据中医的说法，心旺肾衰，意思就是外热内寒，所以不宜多吃冷食，否则会寒伤脾胃，令人呕吐、腹泻。夏天人们喜欢吃的解暑圣物——西瓜、绿豆汤，是解渴消暑的佳品，但是不应该冰镇它们。同时也要少吃冰激凌哦！

3、夏天吃苦，胜似进补

中医认为，夏天容易伤肾气又困脾胃，而苦味的食物可以补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明：苦味的食物通常都含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的物质，并且还有抗菌消炎、解热去暑、提神除烦、健胃等功用。

人们在夏天容易发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍，而由于我们的舌头对苦味特别敏感，所以吃点苦，可以增进食欲，甚至刺激我们的消化系统。

推荐的一些苦味食物有：苦瓜、芦笋、芥蓝、蒲公英、莲子芯

4、补充水分

夏至时节，一部分人会有全身困倦乏力、头痛头晕的轻度中暑症状。这主要是由于天气炎热，人体排汗增多，水分流失严重，导致血容量减少，黏度增加，大脑供血不足，体表血管扩张，血压降低，从而产生困倦乏力、头痛头晕的情况。

5、晚睡早起睡午觉

夏至是阳气最旺的时候，白昼最长、黑夜最短，养生要顺应自然规律，不仅要注意阳气的流失，还要注意阴气的调理。所以此时宜晚睡早起，

一定要睡午觉。在中医理论中，午觉是以阳养阴，子觉是以阴养阳。同时午休还可以弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有8小时睡眠时间。

夏至时节吃什么

凉拌莴笋

原料：

鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量

做法：

1、莴笋洗净去皮，切块，盛入盘内加盐腌1小时，沥去水分，加入味精、白糖拌匀；

2、将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

功效：可利五脏，通经脉。

冬瓜豆腐排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

做法：

1、排骨切成小段，冬瓜、豆腐切块、葱切段、姜切片；

2、水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫；

3、将焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片；

4、大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐；

5、再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐，少许白胡椒粉，出锅前淋少许香油即可。

功效：

冬瓜能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能而不变成脂肪；

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。