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艾草内服可以暖经止血，散寒止痛特别适合女性朋友食用；外用可以祛湿止痒，可以预防长痱子。春天的艾叶特别的脆嫩，是一年中最好吃的时候，各地人们都有用春天的艾叶做糍粑的习惯。有好多年轻的妈妈只吃过但不会做，下面就来分享艾叶糍粑的做法，有时间可以做给家人尝一尝。
用材：艾叶、糯米粉、粘米粉。
馅料：红糖、花生米、芝麻。
做法：
1、嫩艾叶洗净焯水捞出，焯过艾叶的水先别倒掉；
2、艾叶剁碎或用机打碎；
3、糯米粉和粘米粉以7/3的比例拌匀，再放剁好的艾叶末揉成面团（如果太干可以放一些焯过艾叶的水）；
4、馅料的做法：花生米炒酥去皮磨碎，芝麻炒香一起和红糖拌匀；
5、揉好的艾叶面团，直接捏一块面团，把它捏成小碗形，把馅料倒入中间包紧就好了。
6、自己想包什么形状就做什么形状，重点是要包紧，不然蒸的时候会漏糖油出来；
7、蒸锅水开后放入，大火蒸15分钟左右。（蒸的时候，最好用蒸布或其它叶子垫好，糍粑与糍粑之间不要挨到，不然会粘在一起分不开）
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