端午节快到了，这3种叶子能包粽子，第三个最好用，还能健脾开胃
1、箬叶
箬竹属中的阔叶箬竹的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。一叶兰属百合科，蜘蛛抱蛋属，别名蜘蛛抱蛋、箬叶，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰。
2、竹笋壳
用竹笋壳包粽子，多是四川、浙江、湖南一带使用。竹笋壳是出土后嫩竹的外衣，呈棕褐色或麻棕色，其一般沿竹节呈卷状，内光洁外粗糙多细毛。裹粽子讲究“毛竹箬壳细软好，浸壳要比浸米早”，前一年留存的旧箬壳或今年新买的，要先洗净、久浸于水，越软越好包。
3、葡萄叶
希腊粽子，非常古老的希腊传统甜点，可追溯至亚历山大的时代。这种经典的希腊开胃菜，是以米、松子和新鲜草药为馅料，用煮过的葡萄叶包裹，最后再经平底锅煎煮或烤箱烤制。希腊粽可以直接入口，和葡萄叶一起吃，健脾开胃，适合冷食。
食用粽子的禁忌：
空腹不宜吃粽子：空腹吃粽子的话，糯米就会长时间地在胃里停留，并刺激胃酸分泌，导致慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
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（图片来源网络）
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