漫步上海最洋气的集市，解锁嘉善路的隐藏美食

或许大多数人对于上海的印象都是，繁华、小资、国际化，他的大都市形象人尽皆知，但他的烟火气却被湮没在来去匆匆之间。

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然而在我心里面觉得最能代表上海的反而是走进一个个小弄堂，街坊闲扯家常、洗完的衣物飘扬在里弄的上空、街边走过的叫卖小贩。

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但繁华褪去之后，上海不过也是一个平凡的城市。

在上海旧法租界大大小小的马路中，嘉善路的历史建筑并不算出众，却是适合边逛边吃的好地方。

走在嘉善路新式弄堂里，时光仿佛定格镶嵌在每一寸墙砖上、缝隙里，走着走着，就穿越回了老上海。

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弄堂里的洋集市

嘉善老市

信步嘉善路通常是从“嘉善老市”开始。这里原本是弄堂里一家纺织厂的旧厂房，精心改建后变身为如今休闲时尚的嘉善老市。

穿行于纵横交错的弄堂里，不时会有惊喜闯入视线，小资咖啡馆，特色餐厅，各国料理。

图片来源微博用户@Hi西西卡

虽然集市空间大小十分有限，但麻雀虽小五脏俱全。整个集市里有着数家装潢精致的店铺，集市的中庭也挤满了白色的遮阳棚。

氛围竟有点在国外赶集的感觉，因为来这里练摊的几乎都是老外，在这儿贩卖自己的手工制品、家乡风物以及一些二手商品。

图片来源微博用户@Hi西西卡

热衷交易的也都是些外国人，大部分中国人只是随便走走看看嘎闹猛。

在上海，像这样的集市越来越多，但是聚集起一批外国人，并且洋溢着活跃的生活氛围的，还属嘉善老市，不愧是市中心有洋气的露天集市。

图片来源微博用户@Hi西西卡

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深挖隐藏美食

嘉善路上的美食也很丰富，不仅有众所周知口碑店辣府，饿龙，柴田西点，和Avec moi艾茉咖啡馆，这里还有一些你不知道的美食，跟着开动酱来看看吧！

1.小洋房里面的正宗法餐

LeBordelais Jiashan

嘉善路301号2楼

与其说这是家餐厅，倒不如说这里更像酒窖，里面藏有各式原汁原味的波尔多葡萄酒，是一个不错的可以吃到地道法国食物喝葡萄酒的去处。门口一个超大瓶的红酒，显然是主打产品。

进门后上了二楼便看到餐厅，整体是偏黑红色调，穿过一片走廊就能看到品酒室。

蜂蜜油封鸭腿，整顿饭就是为了它，果然没有让我失望，这家的油封鸭加了蜂蜜调味，甜甜的脆皮恰到好处的油脂，搭配鲜嫩的鸭肉，在浇上红酒肉汁后食用特别美味，旁边的蜂蜜脆皮土豆比起主菜更出彩。

2.隐藏在老市里面的马来风情

CafeSambal

嘉善路259弄旁嘉善老市37号A座

都说酒香不怕巷子深，这家餐馆真的隐藏在一条巷子里，但却有着不能忽略的好味道。Cafe Sambal的外部和内部环境都不错，不输给安福路那些时髦的菜馆子们。

午饭时间坐下来，尤为令人神清气爽。菜色大多经过洋气的改良，口味和制作的水准，都是精良。

水果色拉。苹果和菠萝浇上特别的略带咸味的酱汁，再撒上香喷喷的白芝麻。有时路过又没什么胃口，一大盆刚好可以当午饭吃。

图片来源小红书用户@艾格吃饱了

蜜甜的菠萝、味调中性的苹果和酱汁的口味搭配得很好。微微带一点咸味的酱汁，能够激发出甜类食物本身的口味与清香。

马来沙嗲，最早开张时，老板把马来沙嗲肉串做成了正宗的长竹签串肉模样，如今改良成了洋气的小食，鸡肉和牛肉两种口味，大多数人都很喜欢。

图片来源小红书用户@艾格吃饱了

泰式海鲜汤，虾的原料不错，大只清甜又弹牙。一碗下去，驱湿气又开胃。

图片来源小红书用户@艾格吃饱了

红咖喱鸭做成了清新的口味，便于分食。鸭肉沾上酱和黄瓜同吃，不错。

图片来源小红书用户@艾格吃饱了

3.正点的日式意大利酒馆

BistroSola

嘉善路510号

看到这家餐馆的名字第一反应就是西餐之类的，没错，但是店内的主厨为来自日本的道人男泽，曾在家乡的米其林一星餐厅KAMIMURA担任副主厨，后来自己来到上海开了这家有着日式风格的意大利酒馆。

就像东京有很多的意式酒馆一样，日式法餐在国际上的地位也越来越高，这家在嘉善路上的店，有着半开放式的厨房，可以看到主厨不紧不慢的处理食材，

虽然是小小的酒馆，但准备食材的用心程度并不比米其林餐厅差，餐单不长，海鲜食材占了一大半，从沙拉杯到蟹肉意面，透过餐食看出主厨对食材的用心。

4.一切都太美好了

BeautifulConcept

永康路25号(近嘉善路)

永康路上靠近嘉善路的这家咖啡馆，被称为永康路咖啡馆三巨头之一，对于越来越多以环境取胜的网红咖啡馆来说，这家算是良心中的良心。

虽然店铺不大，但是工业风的设计风格，加上木制的桌椅上面还印着beautiful，环境很棒。

点了一杯falt white，红色的盘子配上木质的桌子，看着让人觉得赏心悦目，拉花也很好看，味道香浓，真的很棒。

很喜欢这家店的经营理念“Make it beautiful again”，大概就是咖啡于我们生活的意义。

5.藏龙卧虎的本帮家常菜馆

晓平饭店

嘉善路202号

这家藏在嘉善路的小饭店，旧门面很不起眼，很容易错过。

店内是略显逼仄的3层楼面，就是这么平凡，却烧出了上海老底子的味道。

红烧肉、葱油鸡、响油鳝丝、毛蟹年糕、爆炒猪肝这些本帮家常菜都做得十分到位，从店里的食客都是老上海就可以看出出品还是蛮正的。

咸蛋黄茄子是来这里必点的推荐菜，咸蛋黄非常丰满地包裹着茄子，外酥里糯，咬下去满口的咸香。

菜单上还有现在小馆子已经比较少见的“话梅虾”，加话梅为醉虾增添了酸甜的风味。

招牌的椒盐猪手是肉食者的最爱，皮非常香脆，似乎也有一点话梅的酸甜，好吃量又足。

嫌闹市太吵，不妨静下心来走一下这条路，除了街头飘香的葱油饼还有最浓郁的上海弄堂味道，感受那一份惬意和生活气息。