身边总有减肥的妹子，谈肉色变。
因为在人们的思维定式里，肉就是高卡路里高脂肪的象征。
在这里小编要说了，肉里所含的蛋白质是身体必需，懂得吃对的肉，用对的烹饪方法，不但不会胖，还有助于减肥！
一.白肉
“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等。广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
其中鱼肉堪称白肉中的佼佼者。鱼肉富含优质蛋白、10余种氨基酸、微量元素等。现代研究发现，常食鱼肉及鱼油能维护心血管健康。
总的来说，白肉类食物能提供丰富蛋白质，且脂肪含量低，不容易造成“三高”。
二.红肉
红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。
红肉里有丰富的铁，红肉包含的维生素能促进人的生长发育，还不会让人的胆固醇升高。
红肉中含有很高的饱和脂肪。其中猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。
正确的方法是吃瘦牛羊肉，瘦的猪肉。（必需是纯瘦的牛羊肉哦，肥瘦相间也不可以！）
对于红白肉的做法也很重要，要尽量少油少糖盐，以清炒和蒸煮为佳！
小编可没有说火锅也能减肥！调料是很重要的！
所以，适当吃肉并不会耽误减肥，可以满足身体需要，更重要的是解馋！
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