大家好，我是沈一点北京编辑部新来的实习生二狗。
事情是这样的，二狗我爱撸串串，于是刚入职不到一个周，编辑部同事就疯狂给我安利一家串串火锅——渝味辣铺砂罐串串。
看大家热情似火，于是我暗地里查了一下这家店的情况，首先我打开了大众点评，一看，豁哟，口味环境服务分数均超9分，再看下面的网友评论，竟然好评如潮！
倔强的我又打开微信搜索了一下，发现北京各个美食大号都采访过这家店，而且言语间充满赞美，就差把这个砂锅串串捧上天了！
通过一系列信息，我总结出这家餐厅的几大特色——好吃，但是，每！天！排！队！
就这样，渝味辣铺，你成功吸引了北京串串之王——二狗的注意力！
二狗痛恨一切需要排队的餐厅，现在这个社会，热闹的假象实在太容易营造了，所以，二狗我决定，要带上我的吃货朋友们，去亲测渝味辣铺砂罐串串。
上周六晚，集齐5位吃货盆友后，我们来到了渝味辣铺砂罐串串劲松店。
查询了渝味辣铺的排队高峰——每晚19:00~20:00，为了避免排队，我们特地在18点30到达，意外的是，竟然还是需要排队，摔！
现场排队情况实录↓
排队的时候，可以嗑瓜子儿、吃冰棍，还可以玩打印照片游戏↓
二狗的吃货队伍在排队，期间磕了一地的瓜子↓
排了20多分钟，终于轮到我们了，进店一看，WTF，怎么这么多人，而且大家都吃得好开心的样子↓
进来还碰到小明星是怎么回事↓
排队？人多？不管，好吃才是硬道理！于是我们坐下，开始点锅底，众口难调，鸳鸯锅成了必然！
点完锅底，大家熟练的开始了一系列撸串流程。
拿串儿↓
冰柜里，串串种类丰富，菜品新鲜可人，嗯，二狗我很满意。
专心拿串儿的小伙伴↓
拿完第一轮串，小伙伴们开心得不行↓
打小料↓
正在研究如何打料的小伙伴们↓
正在打料的小伙伴们↓
一家串串良不良心，看小料台就知道了，其中，葱花、香菜、蒜泥的新鲜程度越高，这家店出品就越良心，仔细观察了一下小料台，各种佐料、配料、小料用料都十分棒，嗯，二狗我对小料台很满意。
开涮↓
这样，二狗我先吃，吃完了再跟大家分享口感。
首先涮牛肉，因为牛肉卷一切是二狗我的最爱！
麻辣牛肉·涮前涮后↓
香菜牛肉·涮前涮后↓
芹菜牛肉·涮前涮后↓
泡椒牛肉·涮前涮后↓
韭菜牛肉·涮前涮后↓
其次是传说中的镇店之宝——小郡肝·涮前涮后↓
再涮各种经典串串↓
牛羊肉卷↓
千层肚↓
鱿鱼圈↓
蔬菜↓
锦囊豆腐↓
撸了会儿串，盆友们对这家店的小吃来了兴致，二狗我才发现，哟呵，渝味辣铺里还有大量成都小吃↓
狮子座二狗：“服务员，这些小吃各来一份！”
金牛座盆友：“别别别，挑几个点就行了！”
刚不过金牛座朋友，最后我们只点了这些小吃：
炸酥肉↓
烤脑花↓
狼牙土豆↓
乐山徐凉糕↓
鸳鸯糍粑↓
丹棱冻粑↓
凉面↓
总结↓
串儿足小吃饱，二狗我谨代表其余5位吃货朋友给大家分享一下我们的口感体验——
各种牛肉卷：撸了几串后，二狗我被征服了——牛油锅底，越涮越有味，牛肉品质上乘，卷上各种新鲜小菜，够味，筋道！
小郡肝：四川人民的最爱，渝味辣铺的镇店串串，辣锅里涮1分钟左右，蘸着店里特制的干碟，啊，麻辣鲜香，嚼劲十足。
其余各类经典串串：各有各的口感特色，但统一一点，就是好吃！够味！推荐肥肠、兔腰、麻辣牛蛙、鸡翅尖……
小吃：二狗曾有幸在成都重庆呆着吃了一段时间，领略过当地的小吃风情，在北京的四川人，一定会爱死渝味辣铺的成都小吃，因为这里的小吃，口感非常四川——要麻辣，有烤脑花、凉面、狼牙土豆；要清甜，有各种凉糕凉粉；要酥脆，有炸酥肉；要香浓软糯，有丹棱冻粑……
总而言之，二狗和朋友们抱着怀疑的态度准备打脸这家被捧上天的乐山串串，吃完后彻底黑转粉，虽然这样很没面子，但是征得主编同意后，二狗还是把这个经历分享出来，并且将渝味辣铺砂罐串串推荐给大家！
文|二狗
图|二狗
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