南宁是一座夜宵文化非常浓郁的城市
忙碌了一天的上班族
卸下世俗与精英的面具
吃些合胃口的夜宵
是很多南宁人工作了一天的减压方式
夜宵界美食中的一位代表—烤鱼
是备受吃货们喜爱的美食
面对每天形形色色的食客
它在聆听着每个人内心的故事
片子中的南宁友仔是一位普通的上班族,每天上下班的生活千篇一律,下了班来份烤鱼,则是他一天中最幸福的时光。
但是总找不到符合自己口味的烤鱼店家
直到夜宵遥的出现
夜宵遥的烤鱼多种多样
主要以清江鱼和鲟龙鱼为主
选用的都是生龙活虎的活鱼
个头份量都在两斤以上
片子中主人公喜爱的清江鱼
口感细腻
肉质爽滑可口
皮薄肉厚
无鳞刺少
经过烤制等工序后
放上独家秘制的料油
使之慢慢渗透到鱼肉中去
肉质在秘制酱料和辣椒油的作用下
逐渐生成出自己夜宵遥的独家味道
夜宵遥的烤鱼几乎没有腥味
鱼肉口感鲜甜
层次清晰
区别于爱以咸味烤制的店家
他们家更讲究的是恰到好处
当然啦
不同的口味选择
也是不同的心情故事哦
关于烤鱼的无限可能
A.香辣味
B.香辣浓香味
C.麻辣味
D.浓香麻辣味
E.酸辣味
F.青椒味
G.泡椒味
H.葱香味
I.混椒馋嘴味
J.孜然味
K.田螺味
L.蒜香味
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