一到夏天冷饮就成了小仙女们的必备,水果加上酸奶的组合应该是谁都不会拒绝的,好看、好吃、解暑~在夏天吃上一口超级爽!今天教给大家2款水果思慕雪做法,如果想看起来颜值更高,还可以搭配上坚果或者装饰用的饼干~
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哈密瓜奇异果思慕雪
食材
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哈密瓜 半个/奇异果 2个
薄荷叶 10片/柠檬 1个
冰块 2杯/蜂蜜 1勺
步骤
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将哈密瓜去皮去籽切成块状。奇异果去皮切成块状,薄荷叶洗净后控水备用。
将哈密瓜、奇异果、柠檬、蜂蜜放入料理机中,直至所有食材呈顺滑状态,装饰上柠檬片和薄荷叶就完成啦。
TIPS
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● 可根据个人口味调整蜂蜜的用量
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草莓蓝莓双层思慕雪
食材
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草莓层:草莓 200g
酸奶 200g/炼乳
蓝莓层:蓝莓 100g
酸奶 150g/炼乳
装饰饼干
步骤
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将草莓切薄片,在杯壁贴一圈作为装饰,将剩下的草莓和蓝莓提前冷冻1小时备用。
将冷冻草莓、酸奶、炼乳放入料理机中搅打均匀,将打好的混合酸奶倒入杯中约2/3的位置。
将冷冻蓝莓、酸奶、炼乳放入料理机中搅打均匀后,填满杯子,在杯口装饰上饼干即可。
TIPS
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● 将蓝莓和草莓放入冰箱冷冻后食用口感更好
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