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排骨汤这样炖有营养还好喝，不知道你都是怎么炖的？
不知道大家都是怎么炖排骨汤的，现在的猪肉可谓是越来越不好吃，还记得很早之前，排骨直接拿来炒起来也好吃的，但是不知是人的嘴巴挑了还是因为东西是真的不好了，感觉是真的越来越不好吃。但是排骨里的营养还是有的，还是需要炖些汤补补。也不知道大家都是怎么炖汤的，在这把自己炖山药排骨汤的方法分享给大家。
首先排骨洗干净，而后锅中放水加排骨一起煮开。
然后捞出过一遍冷水去沫。
而后山药切块，斜着切，一直以来都是这么切的，虽然不知道为什么，是什么原理。
然后一起放高压锅中。加适量的水。
还有就是加些姜片还有葱结。
倒一些料酒。
还有加一点点白醋。
然后选择焗排骨。
起锅后加适量的盐调味。一般情况下都是先煮熟东西再放盐的，但是也有不好的地方就是不入味，所以如果你为了好吃也可以选择先放盐一起炖。
还有就是加鸡精一起调味。然后就可以开喝了。其实说起来很简单的，但是可能有些人就是不会也说不定。
责任编辑：卢成_CQ03
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