3种水果生吃太可惜，煮着吃胜过药！你该知道了

水果对人体有非常好的帮助，可以促进我们的身体结构更加均衡。但是水果的制作方法有很多，不同的制作方法往往会影响水果的营养成分。大家可以了解一下适合煮着吃的水果。

水果生吃还是煮着吃好？

1、部分水果煮着吃不影响营养价值

有些水果比较生冷，到了寒冷的季节往往会影响肠胃。这个时候可以对部分水果加热，比如苹果，菠萝等等，有利于营养的吸收，减轻冬季营养摄入不足的现象。

但有些水果的维生素加热之后可能会被分解掉，比如富含维生素c的橘子，西瓜，草莓，葡萄等等，这种食物需要生吃。

2、水果熟吃有助人体营养吸收

生活中有非常多水果能够熬制成糖水，满足我们的味蕾，还可以达到养生的功效。比如在炎热的夏季，用冰糖蒸雪梨以润肺，或者是用苹果制作成甜汤，用樱桃枸杞放到白粥中，有助于滋阴养颜。但需要知道的是，由于有些水果含有比较多糖分，所以在制作的时候不需要加太多糖，以免影响人体的血糖平衡。

3、水果熟吃不适宜煎炸烧烤

很多人喜欢烤香蕉或者烤梨，但是营养成分会略差一些。另外长期大量地吃烧烤食物，有碍健康。所以大家尽量避免煎炸烧烤，可选择蒸煮等方式。

哪些水果适合煮着吃？

1、柚子

柚子皮具有丰富的柚皮甙和芦丁以及多种黄酮类物质，能够达到抗氧化效果，分解人体多余的自由基，有利于达到抗癌抗衰老的效果。还能够降低人体的血液黏稠度，促进血压的平衡。

用柚子皮熬汤，有利于将柚子皮的营养成分融入汤中，更促进人体的吸收，发挥更好的功效。具体的做法是：将干净的柚子皮切成薄片，然后放到温水中十分钟，根据个人的口味适当加入蜂蜜即可。

2、苹果

含有果胶和丰富的膳食纤维，能够清理肠道，适当加热，有助于人体的吸收，还可以吸收肠内细菌和毒素。另外苹果还含有丰富的多酚类天然抗氧化物质，有助于降血糖、血脂，抗炎杀菌，消灭体内自由基。

3、梨

如果在炎热的天气中，熬制一碗清热解毒的雪梨糖水，有利于去除人体的燥热，滋喉润肺，达到非常好的养生功效。

具体的做法是：准备好干净的雪梨，将表皮削干净之后切成片，放到温水煮五分钟左右，加入适量的冰糖，就可以服用。过程简单，效果理想，大家可以在家试一下。

上面的内容介绍的就是适合煮的水果，大家可以了解一下，然后平常要重视水果的营养价值，通过一些健康的饮食方法，从而让身体充分吸收水果的营养成分。