台湾的农产品凭什么卖得贵?

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  “咱们台湾人对于入口的东西是格外仔细的,一定要安全,还有就是一定要好吃!”当我走进台湾主妇联盟和一位消费者谈到农产品价格,对方很是自豪的解答。消费者买的是放心、健康,这在台湾已经形成了一种根深蒂固的消费价值理念。而经历7天的台湾农业行,从生产、加工到销售,让我不得不叹服台湾的精致农业,叹服为什么台湾农业能够吸引外界这么大的关注度,台湾农产品何以卖得那么贵?总结起来,笔者认为有以下四大原因:

  一、有机生产,确保健康

  诚如文章开头主妇的那句话,入口安全,这是生产者与消费者共同遵循的社会准则。2007年1月29日,台湾立法院三读通过了《农产品生产及验证管理法》,从此台湾的有机界踏上一个新的纪元。台湾的有机认证非常严格,当然政策支持力度也非常大。“每年都会有认证,认证费大概在2万多台币,不过,政府会补贴2/3的费用,种植园只需要承担一小部分。”绿冠农产品有机菠萝种植者李立安讲到,”政府还会补贴有机肥、农机灌溉设施,大概补贴在1/3左右吧,除此,还有农业贷款,利率在一个点。“而这样的有机种植产品市场价格会是一般产品的4倍。对于绿冠有机凤梨而言,也是种植了三年之后才开始盈利。不过,种植园巴老板并不着急,因为在他看来,健康的才是可以长久的。

  

  二、品质追求,提升产品附加值

  7天的台湾农业行,最大的感受是台湾农人对品质的极致追求与专注。台湾农业不似大陆的粗犷,基于地理因素,走的更是小而精,小而美。每一家经营生产的品类都很单一,种植荔枝的几百亩地就只有荔枝,种植凤梨的就只种植凤梨,种植稻米的就认真研究稻米。于是,台湾会有各种种植大赛,谁的凤梨种的最甜?长得最好看?谁的稻米种植的最好?我们采访到的荣兴碾米工厂赖承麟便是其中一位代表,他早年攻读台湾东吴大学工商管理硕士,毕业后继承父业,和父辈相似的是稻米种植的专注,到现在他已经有十几年稻米种植经验,而且他种植的稻米更在2012年荣获台湾好米大赛金奖。除此,他更善于开拓扩大稻米种植的影响,将稻米生产衍生稻米文化普及到学校教育和村镇。如此之下,和学校联动形成的稻米有机种植,是普通稻米种植的三倍。

  

  三、专注品牌,无可替代

  

  在台湾感受最深的是台湾农业的专注,我们走访的几家企业都有着30-50年不等的时间,各家生产经营的品类相比内地的多元化,则显得非常单一。其中,三久公司则是一家有着46年历史的生产谷物烘干机的企业,董事长林荣郎如今已是古稀之年,但思维缜密,精神矍铄。“道心之中有衣食,衣食之中无道心”是林先生多年经营的企业价值。做新鲜活米,让消费者吃到安全,让生产者提升效益,围绕这样的理念坚持,三久打败了来自日本等国的同类企业,如今已经发展成为占据台湾80%市场的最大谷物烘干企业,并且三久公司的营销市场更拓展到全球40多个国家。“唯有用心,才有不可替代”林先生的企业经营代表了台湾部分的农业经营理念,这也是台湾精致农业的缩影。

  四、无声营销,饥饿购买

  谈到产品价值,最不能忽略也是最后关键的一关,营销!此次,我们感叹台湾食品包装的精致,当我们身处其中,包装和设计的精美自不用说,更赞叹的是台湾营销的无声,可谓“无声胜有声”,自然之间我们已经成为了热忱的消费拥泵。比如,在内地的导游游说营销,让人感觉是非常直白的;而台湾导游,他们会做很多历史文化的铺垫,当然还有包括企业经营的一些理念,这点不得不佩服台湾导游的专业。“在台湾,高等教育的普及率在95%以上,所以大家不会感觉到我们这里农村和城市的差距,大家接触到的农民,他们也都有很好的教育素养。”不知不觉中,对于接触到的这些人,自然的信任与依从也变形成了,于是,当需求引发购买时,便一发不可收拾!

  

  农未来,发现农旅新未来(休闲农业/家庭农场/生鲜渠道)。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 0 参与 0
© 1997-2018 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

农未来

基于农业的产业媒体和服务平台

头像

农未来

基于农业的产业媒体和服务平台

28

篇文章

11

人关注

列表加载中...
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码