洋葱是我们日常生活中的一道常见蔬菜,具有很高的营养价值,所以我们家经常会做来吃,每个星期都离不了,而且洋葱的价格便宜又好吃,买一个就能炒一大盘,我们家吃得多的一种做法就是洋葱炒鸡蛋,简单,美味又营养,今天换了种搭配,又多加了一些调料,就成就了这道味道十足的下饭菜。
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率。很适合中年人,老年人吃的哦,每周吃两三次,给血管做一次清理非常有必要的。
【洋葱炒肉】
食材:洋葱,青椒,小米椒,猪肉,香辣酱,生姜,大蒜,食盐,食用油,
制作步骤:
1、青椒,洋葱,小米椒都洗干净,分别切成丝装一个碗里待用。
2、猪肉洗干净,切好加淀粉,料酒抓匀腌10分钟。
3、热锅凉油,放猪肉大火快速翻炒至上色后,再放生姜大蒜一起煸炒几个来回。
4、加入一勺香辣酱翻炒出香味。
5、倒入洋葱,青椒,小米椒,小半勺的食盐,大火快速翻炒半分钟出锅。香,下饭菜。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.