作为地地道道的北方人,在我们北方农村,大白菜是最常见的。特别是冬天,家家必备。今天分享给大家一款素炒娃娃菜。娃娃菜是白菜的一种,色泽嫩黄,口感更细嫩甜美。鱼啊肉啊吃得多了,感觉没什么胃口,就会做来吃这个特别下饭又开胃。我家儿子特别喜欢。
素炒娃娃菜
食材准备:西红柿,娃娃菜。葱花。盐,醋。
准备时间:10分钟。
制作时间:十分钟。
制作方法:炒。
难度:简单。
口味:咸鲜。
娃娃菜,大葱,西红柿一个。
娃娃菜切丝备用。
西红柿切块,葱切末。
锅烧热,放适量的油。
热锅凉油,放入葱花,炒出香味儿。
放入西红柿,炒至出红油,这个时候一定要小火炒制。
加入白菜,继续翻炒。
加入适量的盐,生抽调味儿。
至汤汁浓稠。白菜软烂。连入香醋,香油出锅即可装盘。
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